蒜蓉辣酱怎样做更好吃

蒜蓉辣酱怎样做更好吃

1、取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状；

2、炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱，蒜蓉留一半最后放，边熬边加糖 、盐巴、米醋小半瓶；

3、切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了；

4、再把剩下的蒜茸倒进去，凉后装瓶。

蒜蓉辣酱炒鸡蛋怎么做

所需材料:鸡蛋，水，柿子椒，葱，酱，盐，鸡精。

操作步骤:

1、鸡蛋打开，搅拌均匀，添加一点水；

2、柿子椒去筋，切块葱切碎；

3、做葱花凉锅热油，待油八分热时，下鸡蛋；

4、鸡蛋炒好盛出。用炒鸡蛋剩的油直接下葱花爆香；

5、放入柿子椒煸炒，出香味迅速放入鸡蛋；

6、放入辣酱煸炒，加入盐，鸡精，即可出锅。

蒜蓉辣酱怎么做金针菇

1、金针菇切掉老根洗干净，弄干水分后直接摆放在盘子中；

2、剥蒜，剥好后切成蒜末；

3、炒锅加入同等蒜末的油，烧热后关火，下入蒜末，炒均匀，避免过度加热；

4、然后直接在锅里调味，加盐和糖，以咸为主，蒜蓉酱就完成了；

5、将蒜蓉酱直接洒在洗好的金针菇上，蒸6到8分钟后取出，金针菇会自然蒸出水份；

6、将汁水倒出，在汁水中加入鲜味生抽、糖、麻油；

7、撒上葱花。