冬瓜炖酥肉怎么做好吃

冬瓜炖酥肉怎么做好吃

主料：冬瓜200g、猪肉300g；

调料：调和油适量、食盐适量、五香粉适量、鸡蛋适量、酱油适量。

做法：

1 、冬瓜去皮后切成滚刀块，洗净后备用；

2 、猪肉切成指头粗细的条，放一个鸡蛋和适量的五香粉盐酱油面粉淀粉，拌匀，让每个肉条上都裹上面糊；

3 、入油锅小火炸到酥肉金黄即可；

4、炸好的酥肉控油后装盘备用；

5、锅里放少许的油，下花椒辣椒葱姜蒜炒香；

6、倒入冬瓜块翻炒；

7、加适量的酱油；

8、加适量的清水；

9、加适量的盐；

10、倒入炸好的酥肉；

11、炖至汤汁收干即可，大约二十分钟左右（期间注意不要干锅），出锅即食。

冬瓜炖雪梨怎么做

冬瓜雪梨汤材料：冬瓜200g，雪梨一个。

冬瓜雪梨汤做法：

1、冬瓜和雪梨去皮切成喜欢的形状备用；

2、锅中烧开水，水煮沸；

3、煮开后加入雪梨转小火；

4、15分钟后加入冬瓜继续转小火烹煮十五分钟即制作完成。

冬瓜炖瓦氏华子鱼汤怎么做

1、将从馋猫解馋买来的瓦氏华子鱼洗净，处理干净，切成鱼片或鱼块。并且将冬瓜切片，姜剁碎备用。

2、热锅凉油，将鱼两面煎一下。放姜，倒入开水，开水要一次性加足。盖上锅盖煮至汤乳白色。

3、最后，加入冬瓜片盖锅盖继续煮至冬瓜熟软即可。

排骨冬瓜炖玉米怎么做

1、枸杞加水浸泡备用。

2、排骨斩小块洗净备用。

3、冬瓜去皮洗净切小块。

4、锅中放入排骨，加入清水，大火烧开。

5、捞出浮沫。

6、捞出沥干水分备用。

7、另起锅放入排骨和玉米一次性加足清水，点火，大火烧开，转小火，慢炖一小时。

8、加入冬瓜和枸杞，继续小火炖煮15~20分钟。

9、炖至冬瓜变成透明时加入鸡精、盐，搅拌均匀即可。

西芹冬瓜炖瘦肉怎么做

1、材料：冬瓜半斤，西芹2两，瘦肉1两，香菇1朵。

2、将冬瓜、西芹切成小块，香菇用热水泡10分钟。

3、将冬瓜、西芹、瘦肉、香菇放在碗里，加满水，加盐，用大火炖35分钟。

4、起锅时可加少许的鸡精。