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冬瓜炖酥肉怎么做好吃

更新时间: 2026-05-02 09:47:58

冬瓜炖酥肉怎么做好吃

主料:冬瓜200g、猪肉300g;

调料:调和油适量、食盐适量、五香粉适量、鸡蛋适量、酱油适量。

做法:

1 、冬瓜去皮后切成滚刀块,洗净后备用;

2 、猪肉切成指头粗细的条,放一个鸡蛋和适量的五香粉盐酱油面粉淀粉,拌匀,让每个肉条上都裹上面糊;

3 、入油锅小火炸到酥肉金黄即可;

4、炸好的酥肉控油后装盘备用;

5、锅里放少许的油,下花椒辣椒葱姜蒜炒香;

6、倒入冬瓜块翻炒;

7、加适量的酱油;

8、加适量的清水;

9、加适量的盐;

10、倒入炸好的酥肉;

11、炖至汤汁收干即可,大约二十分钟左右(期间注意不要干锅),出锅即食。

冬瓜炖雪梨怎么做

冬瓜雪梨汤材料:冬瓜200g,雪梨一个。

冬瓜雪梨汤做法:

1、冬瓜和雪梨去皮切成喜欢的形状备用;

2、锅中烧开水,水煮沸;

3、煮开后加入雪梨转小火;

4、15分钟后加入冬瓜继续转小火烹煮十五分钟即制作完成。

冬瓜炖瓦氏华子鱼汤怎么做

1、将从馋猫解馋买来的瓦氏华子鱼洗净,处理干净,切成鱼片或鱼块。并且将冬瓜切片,姜剁碎备用。

2、热锅凉油,将鱼两面煎一下。放姜,倒入开水,开水要一次性加足。盖上锅盖煮至汤乳白色。

3、最后,加入冬瓜片盖锅盖继续煮至冬瓜熟软即可。

排骨冬瓜炖玉米怎么做

1、枸杞加水浸泡备用。

2、排骨斩小块洗净备用。

3、冬瓜去皮洗净切小块。

4、锅中放入排骨,加入清水,大火烧开。

5、捞出浮沫。

6、捞出沥干水分备用。

7、另起锅放入排骨和玉米一次性加足清水,点火,大火烧开,转小火,慢炖一小时。

8、加入冬瓜和枸杞,继续小火炖煮15~20分钟。

9、炖至冬瓜变成透明时加入鸡精、盐,搅拌均匀即可。

西芹冬瓜炖瘦肉怎么做

1、材料:冬瓜半斤,西芹2两,瘦肉1两,香菇1朵。

2、将冬瓜、西芹切成小块,香菇用热水泡10分钟。

3、将冬瓜、西芹、瘦肉、香菇放在碗里,加满水,加盐,用大火炖35分钟。

4、起锅时可加少许的鸡精。


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