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冬瓜炖鸡汤的做法

更新时间: 2026-05-04 02:14:43

冬瓜炖鸡汤的做法

1、把鸡清洗干净,爪子部分先砍下来

2、锅中放入适量水,姜片,把头和爪子部分先下锅煮开

3、水开后放入鸡,煮5分钟后停火焖5分钟,再翻个面煮3分钟后,再焖5分钟,把鸡取出,留鸡汤

4、把冬瓜,红萝卜,玉米切块

5、放入鸡汤中煮20分钟

6、最后加入适量盐调味就可以了

冬瓜炖酥肉怎么做好吃

主料:冬瓜200g、猪肉300g;

调料:调和油适量、食盐适量、五香粉适量、鸡蛋适量、酱油适量。

做法:

1 、冬瓜去皮后切成滚刀块,洗净后备用;

2 、猪肉切成指头粗细的条,放一个鸡蛋和适量的五香粉盐酱油面粉淀粉,拌匀,让每个肉条上都裹上面糊;

3 、入油锅小火炸到酥肉金黄即可;

4、炸好的酥肉控油后装盘备用;

5、锅里放少许的油,下花椒辣椒葱姜蒜炒香;

6、倒入冬瓜块翻炒;

7、加适量的酱油;

8、加适量的清水;

9、加适量的盐;

10、倒入炸好的酥肉;

11、炖至汤汁收干即可,大约二十分钟左右(期间注意不要干锅),出锅即食。

西芹冬瓜炖瘦肉怎么做

1、材料:冬瓜半斤,西芹2两,瘦肉1两,香菇1朵。

2、将冬瓜、西芹切成小块,香菇用热水泡10分钟。

3、将冬瓜、西芹、瘦肉、香菇放在碗里,加满水,加盐,用大火炖35分钟。

4、起锅时可加少许的鸡精。

冬瓜炖兔子吃什么好

具体做法如下:

1、将切好的兔肉用开水汆烫捞出;

2、另起锅注入清水放入汆烫好的兔肉块和冬瓜块烧开滴入几滴绍酒,用文火炖至兔肉熟烂;

3、将兔肉煮熟后撒入少许盐;

4、撒入少许味精和胡椒粉调味;

5、汤调好味后倒入汤盆中便可食用。


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