冬瓜炖鸡汤的做法

冬瓜炖鸡汤的做法

1、把鸡清洗干净，爪子部分先砍下来

2、锅中放入适量水，姜片，把头和爪子部分先下锅煮开

3、水开后放入鸡，煮5分钟后停火焖5分钟，再翻个面煮3分钟后，再焖5分钟，把鸡取出，留鸡汤

4、把冬瓜，红萝卜，玉米切块

5、放入鸡汤中煮20分钟

6、最后加入适量盐调味就可以了

冬瓜炖酥肉怎么做好吃

主料：冬瓜200g、猪肉300g；

调料：调和油适量、食盐适量、五香粉适量、鸡蛋适量、酱油适量。

做法：

1 、冬瓜去皮后切成滚刀块，洗净后备用；

2 、猪肉切成指头粗细的条，放一个鸡蛋和适量的五香粉盐酱油面粉淀粉，拌匀，让每个肉条上都裹上面糊；

3 、入油锅小火炸到酥肉金黄即可；

4、炸好的酥肉控油后装盘备用；

5、锅里放少许的油，下花椒辣椒葱姜蒜炒香；

6、倒入冬瓜块翻炒；

7、加适量的酱油；

8、加适量的清水；

9、加适量的盐；

10、倒入炸好的酥肉；

11、炖至汤汁收干即可，大约二十分钟左右（期间注意不要干锅），出锅即食。

西芹冬瓜炖瘦肉怎么做

1、材料：冬瓜半斤，西芹2两，瘦肉1两，香菇1朵。

2、将冬瓜、西芹切成小块，香菇用热水泡10分钟。

3、将冬瓜、西芹、瘦肉、香菇放在碗里，加满水，加盐，用大火炖35分钟。

4、起锅时可加少许的鸡精。

冬瓜炖兔子吃什么好

具体做法如下：

1、将切好的兔肉用开水汆烫捞出；

2、另起锅注入清水放入汆烫好的兔肉块和冬瓜块烧开滴入几滴绍酒，用文火炖至兔肉熟烂；

3、将兔肉煮熟后撒入少许盐；

4、撒入少许味精和胡椒粉调味；

5、汤调好味后倒入汤盆中便可食用。