常州重阳节吃什么

常州重阳节吃什么 常州人在重阳节会做什么

常州重阳节吃什么？常州人在重阳节会做什么？中国的传统节日都会经过历史演变的影响而赋予了很多的寓意和故事传说，因此衍生出了很多的习俗，创造力十足的古人也会根据节日的气候特征、寓意传说来创造出节日美食。那么像常州的重阳节有什么吃的呢？下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助！

常州重阳节吃什么

吃重阳糕

重阳节吃糕的习俗，也是南朝时在南京形成的。据《南齐书》载，南朝宋武帝刘裕即位后，精武励志，曾在后湖(今玄武湖)大规模演练水军，刘裕还规定：九月初九为骑马射箭、检阅军队的日子。

相传现在仍流行的重阳糕，糕上插以五色剪纸令旗，就是当年发给士兵的干粮的遗制。古人还有一种说法是：古人崇尚登高避灾，因高与糕字谐音，后来就逐渐用吃糕代替登高，流传为重阳节品尝重阳糕的习俗。

饮菊花酒

菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的吉祥酒。到了明清时代，菊花酒中又加入多种草药，其效更佳。制作方法为：用甘菊花煎汁，用曲、米酿酒或加地黄、当归、枸杞诸药。

由于菊花酒能疏风除热、养肝明目、消炎解毒，故具有较高的药用价值。明代医学家李时珍指出，菊花具有治头风、明耳目、去瘘瘅、治百病的功效。

菊花酒由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称长寿酒，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。菊花酒有枸杞菊花酒，花糕菊花酒，还有白菊花酒。

常州人在重阳节会做什么

赏菊

农历九月俗称菊月。正值秋高气爽、菊香蟹肥之际，四野黄花遍地开，景色分外撩人。如今的重阳节，人们更多地选择与家人出游，或者一同去赏菊。

鸡鸣山麓、菊花台、秀山公园（后更名为南京第一公园）、玄武湖公园等，都曾是老南京民众的赏菊胜地。想赏菊的市民，还可以驱车30多公里，到江宁区湖熟街道周岗社区，观赏到成片的彩色菊花海。

登高赏叶

在古代，登高也不单是攀登，还要观赏山上的红叶野花，并饮酒吃肉，使登高与野宴结合起来。现如今，越来越多的常州人在登高赏景的同时，还会选择在郊外野餐，也是对这种风俗的传承。

重阳节吃什么水果

1、石榴。重阳节吃石榴也正是时候，石榴形状如瘤，皮内有子，秋季果实成熟时采收食用，其口味大致有酸、甜两种。鲜艳夺目的石榴红如玛瑙、白似水晶，十分惹人喜爱，石榴鲜食味甜微酸，加工制成饮料也清凉可口。石榴含有丰富的维生素，其中维生素C以及维生素B族的含量居高，蛋白质、脂肪以及钙等含量也不低，其中维生素的含量要比苹果高出很多倍。

2、板栗。板栗虽然不属于水果类型，但是吃板栗功效作用多，尤其适合重阳节吃。10月份是栗子的上市季节。板栗又叫栗子，是一种补养治病的保健品。中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。板栗中所含的矿物质很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，很适合高血压患者食用。此外，栗子中所含的不饱和脂肪酸和维生素也非常丰富，能预防高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

3、无花果。无花果，又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等，为桑科植物。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载：“无花果味甘平，无毒，主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。

4、柑橘。橘子常与柑子一起被统称为柑橘，颜色鲜艳，酸甜可口，是日常生活中最常见的水果之一。橘子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用，适用于肺热咳嗽之症。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血压升高、心脏兴奋，抑制胃肠、子宫蠕动，还可降低毛细血管的脆性，减少微血管出血。橘子对减肥有利。

5、猕猴桃。猕猴桃有着“水果王”之称，是一种高档的水果品种，10月就可成熟上市，重阳节吃正好合适。猕猴桃的营养价值非常的高，它除含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质外，最引人注意的是它的维生素C含量，据分析，每百克果肉含维生素C100~420毫克，在水果中居于前列。此外还含有多种氨基酸。研究表明，猕猴桃鲜果及果汁制品，可防止致癌物亚硝胺在人体内的形成，还可降低血中的胆固醇及甘油三脂的水平，对高血压、心血管疾病、麻风病也有明显疗效。

重阳节吃什么

1、花糕。这个是重阳节最传统的美食了，从宋代流传至今，因与高”谐音，所以又有步步高升”的意思，与重阳节要登高的意义是类同的。很多地方在这一天都会做花糕。

2、螃蟹。秋风起，蟹脚痒，陈酒醇，桂花香。秋季是螃蟹最肥美的季节，螃蟹也是秋季的应季食物，在重阳节里也是人们喜爱吃的海鲜之一。

3、菊花酒。重阳节有喝菊花酒的习俗，因为酒刚好音同九”，乘着九月九日这个节日，人们开始喝菊花酿造而成的菊花酒，闻着菊花香，吃着花糕，是节日里一大享受。

4、羊肉面。重阳节吃羊肉面，是因为入秋季，天色渐冷，时常要吃羊肉进补，对身体有好处的同时，也慢慢形成了羊肉面的吃法，面食是北方人的最爱。

5、菊花糕。实际上是起源于潮汕，在重阳节这一天吃菊花糕历史已久，主要是因为其清香软糯，入口即化，外观比别的糕点更加美观。

6、石榴。重阳节吃石榴也正是时候，石榴肉中带籽，寓意多子多福，其富含维生素，在水果中的含量要高出苹果许多倍。

湖南重阳节吃什么 湖南重阳节祭祖的讲究

湖南重阳节吃什么？湖南重阳节祭祖的讲究？重阳节在每年的农历九月初九，这个时候正是秋季天气正好之时，因此重阳有很多户外的习俗，古人在这一天都会秋游登高、踏青、放纸鸢，各种欣赏秋季美景。那么在湖南人们重阳节会怎么过呢？

湖南重阳节吃什么

糍耙

吃糍耙是我国西南地区重阳佳节的一种习俗。糍耙分为软甜、硬咸两种。糍耙的主要原料就是糯米，糍耙虽然很美味，但是千万不能多吃，因为吃多了会消化不好，对身体有损害。

菊花酒

重阳还要饮菊花酒，九九与久久谐音，与酒也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。据说喝了菊花酒会有延年益寿的作用，因此有许多人会在重阳节的时候喝菊花酒，来寻求一个好兆头。

重阳糕

重阳节有吃重阳糕的传统食俗，因为重阳节人们会有登高避祸的习俗，而糕与高同音，所以在重阳节的时候，重阳糕是一种十分受欢迎的食物。

湖南重阳节祭祖的讲究

湘中邵阳隆回人重阳祭祖，一般是祭远祖，如高祖、大祖（高祖之父称为大祖），合族男丁全体出动。

路远的，三更造饭，五更动身，先到宗族祠堂集中，然后统一行动。去时，用台画（方言，一种专装祭祀供奉礼品的木器）抬上猪头三牺、酒果祭品、香烛土纸，到祖坟前烧香化纸，磕头祭拜，祈求荫庇后人。

也有的由族长组织各支族德高望重者为代表行动。宗族里备有大鱼大肉的丰盛饭菜，祭祀毕，凡本族男丁，无论大小，只要能端饭筒饭碗的，都有资格享用。

祭祀的全部费用，全由宗族里的课田收入开支。那时，各姓族都在远祖墓场坟地附近，置有课田，建有房屋（称为庄屋），租种课田的人住在庄屋里，负责看管保护祖墓，接待前来祖墓祭祖的人员。

湖南重阳如何敬老

旧俗里，重阳节宗族里还向年逾花甲或古稀（各族自议）的老人，不分男女，每人赠送猪肉，大秤1斤半，相当于现在的2斤3两，因为不要钱，白吃，所以称为白肉，以表示对老辈人的敬重。

这个习俗自20世纪50年代后就消失了，直到1989年，国家正式将重阳节法定为老人节，湖南梅山地域邵阳市隆回境内各地，才以村为单位，由各镇乡老年协会牵头，村干部为主体，带上2斤肉，一包白砂糖，一瓶酒等物品，到年逾八旬的老人家走访看望，以示爱老、尊老、敬老。

机关、学校、工矿企业等单位，也在重阳节这天，将退休、离休人员召集在一起，开开会，谈谈心，发点纪念品。这些都是从旧时的祭祀赠白肉演变而来的，只是不带宗族色彩。