福建重阳节吃什么

福建重阳节吃什么 闽西地区重阳有何习俗

福建省因三面环山，一面向海，因此虽然都是一个省的，但每一个地区的生活习性甚至是方言都是不一样的，像靠海的闽南地区都说闽南话，也大多靠海为生；而靠山的城市则需要通过耕种来维持生活，所以在福建节日习俗上也会很不一样。那么像福建重阳节吃什么？闽西地区重阳有何习俗？下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助！

福建重阳节吃什么

莆田吃重阳米果

在福建莆田，人们沿袭旧俗，要蒸九层的重阳米果，我国古代就有重阳食饵之俗，饵即今之糕点、米果之类。莆田人以重阳祭祖者比清明为多，故俗有以三月为小清明，重九为大清明之说。

福州吃九重粿

重阳登高，福州也有此传统习俗，但与其他地方不同，老福州重阳登高时往往要携带甘蔗。民俗专家指出：这是取甘蔗节节高的寓意，寄托着人们对日子一天比一天红火，孩子快快长高、长大的希望。

在福州传统节日习俗中，有不少习俗与吃有关。重阳也不例外，老福州在重阳这天要吃九重粿，这是一种糕点，在福州方言中高与糕谐音，因此重阳吃九重粿是不可或缺的。九重粿顾名思义多达九层，因为制作繁琐，旧时只有重阳这天才吃得到。

龙岩吃毛豆

福建重阳节，长汀县农家采田中毛豆相馈赠，称为毛豆节。海澄县重阳节放风筝为戏，称为风槎。龙岩客家人叫重阳节为九月节，有的乡村又叫兜尾节，认为它是一年中最后一个重要节日。

秋收完成，进入冬闲，乡间过九月节特别隆重，家家户户包饧、包灯盏糕，宰鸡宰鸭。城里群众过此节则比较简单，一般买点猪肉加餐，有的则加上具有时令特色的食物板栗炖鸭和包药薯包。

闽西地区重阳有何习俗

过火海(仅三明部分地区)

每年九月九的后塘庙会是中村乡后焦村后塘自然村人最隆重的节日。在这一天，勤劳朴实的村民吃完斋宴，纷纷准备祭祀贡品，开始一年一度最重要的跳铜祭祀礼并做好过火海前筹备。

庙堂里供奉的是客家之神欧阳真仙。村民们用纸铺垫，在纸上倒入大量木炭并点燃，一些老人用两张方桌拼搭成的开光台，在开光台的木桶中老人点上一根蜡烛，用符纸烧，然后再点燃庙堂中的木炭。

炭火慢慢点燃，老人开始仪式准备，全程敲锣打鼓，七旬老人闭眼跳舞，炭火燃烧旺盛，七旬老人闭眼趟火海，场面相当震撼。

过火海作为一种独特的民俗活动，是为了给四里八乡的婴儿祈福，祛病消灾，寄托了村民们无限的美好希望。

云南重阳节吃什么 云南重阳节敬老习俗

云南位于中国的西南方向，在这个省份有着很多少数民族，而且每一个少数名族都极具特色，云南本身在生活习性和习俗文化上也是很有自己的独特之处，湿热的天气、森林的环绕，也让云南的节日习俗不同。那么在云南重阳节吃什么？云南重阳节敬老习俗有哪些？下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助！

云南重阳节吃什么

菊花鸭

菊花鸭的鸭子必须选用两年半以上的麻鸭，这样的鸭子做出来汤味醇厚鲜美，因为这道菜主要品的可不是鸭肉，是菊花。

而且菊花也只能是一种菊花，并不是所有的菊花都可以。很多菊花除了花香之外，花瓣碾碎之后会有其他味道，所以不适合做菜。只有广南白菊，花香四溢的同时，花瓣本身并不会有其他杂味。

鸭汤出锅上桌后，菊花一定要边吃边放，吃时将菊花在微沸的火锅中涮一下立即夹起，否则就会因煮烂失去风味。

席间小酌菊花酒，饭后慢饮菊花茶，一年一度的重阳节，就这样陪着家人朋友悠然度过。

云南重阳节敬老习俗

坐花轿

云南大理白族自治州洱源县江尾乡河尾村的白族，从祖辈就流传下来一种习俗：每年的农历二月初八这一天，为耆老节。

在这个节日里，凡村里年满70岁的老人，都披红挂彩，穿戴一新，被请进披上红绸装饰讲究的轿子内，然后由村里的青年抬起轿子，敲锣打鼓，全村男女老少都跟随在轿后，游村一周后，再把老人抬到村公所宽敞的大院内。

院里已摆好了酒席，凡村里70岁以上已经坐过一次花轿的老人，都已事先被邀请入座了。

待花轿把刚满70岁的老人抬进院内入席后，晚辈们都来向老人们祝福。然后，让所有老人都高高兴兴地痛饮这耆老节的喜庆酒。

老人房

在罗平县多依河两岸布依族聚居的每一个村寨的最高地点，都有一幢独特建筑老人房。相传远古时，布依山寨中有一家母子俩，儿子不孝顺、折磨母亲，一只豺子便吃了逆子后把老母抬到寨子最高的地方放好。

这一天正是农历2月第一个属兔日，于是，寨主召集寨民在这里盖起老人房，从此年年祭祀。

祭老人房是布依族最隆重的祭祀节日：祭祀时，由两名德高望重的老人装寨神坐在老人房内，参加祭祀的全寨成年男女，要沐浴、更新衣、杀猪宰鸡祭献，祈求五谷丰登，人畜平安。

阜阳重阳节吃什么 重阳节是在纪念什么

重阳节在传统节日中也算是一个大节，因为这个节日还有着缅怀故人，祛除邪气的寓意，在很多地区都会选择在重阳节扫墓祭祀，也有的是选择这一天登高赏菊，今天我们就来看看安徽阜阳重阳节吃什么？而重阳节又是在纪念什么？下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助！

阜阳重阳节吃什么

吃螃蟹和糯米糕

因为安徽沿江一带盛产螃蟹，重阳日之际正是菊黄蟹肥之时，故不少人于这天持鳌赏菊，饮酒取乐，极富情趣。而淮北人多于这天吃糯米糕，因糕与高谐音，吃糕就象征登高了。

吃黑芝麻糕

安徽有的地方，重阳节则是吃黑芝麻糕，谓之穿虎皮袄，意味着秋天过去了是冬天，吃了芝麻糕能保暖，民间谚语也说：过了重阳无时节，一交雨来一交雪。

重阳要饮菊花酒

九九与久久谐音，与酒也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月，秋菊傲霜，文人将九月称菊月，老百姓把菊花称九花。

由于菊花斗寒的独特品性，所以使得菊花成为生命力的象征。在古人那里有着不寻常的文化意义，认为它是延寿客、不老草，可使人老而弥坚。

安徽重阳庙会的由来

安徽一些地区逢重阳节，农村群众会到附近寺庙烧香做庙会。而安徽皖西太湖一带有做重阳会的习俗，该会为首者为年龄较大者九人，谓之九老，重阳会就由九老出面邀集众人集资主办，每年重阳节聚餐一次，吃蒸面，饮菊花酒，象征健康、长寿。聚餐时按年龄排座次，长者居首席。

民间相传农历九月九是梅、葛二仙的诞辰，据说这二人取植物色素做染料，使人们的衣服色彩斑斓，被手工染坊视为祖师。

故每逢九月九日，皖西、皖中、皖南一带的染坊都要做祖师会，设香案，供梅、葛二仙牌位，焚香叩拜，以示纪念。染坊于是日休假，并为店员、染工加餐，一般都以肉、鱼、酒招待大家美餐一顿。

重阳节是在纪念什么

南朝梁人吴均之《续齐谐记》载：传说东汉时，汝南县里有一个叫桓景的人，突然发生大瘟疫，桓景的父母也因此病死，所以他到东南山拜师学艺，仙人费长房给桓景一把降妖青龙剑。桓景早起晚睡，披星戴月，勤学苦练。

一日，费长房说：九月九日，瘟魔又要来，你可以回去除害。并且给了他茱萸叶子一包，菊花酒一瓶，让他家乡父老登高避祸。

于是他便离开回到家乡，九月九那天，他领着妻子儿女、乡亲父老登上了附近的一座山。把茱萸叶分给大家样随身带上，瘟魔则不敢近身。

又把菊花酒倒出来，每人喝了一口，避免染瘟疫。他和瘟魔搏斗，最后杀死了瘟魔。汝河两岸的百姓，就把九月九登高避祸、桓景剑刺瘟魔故事一直传到现在。从那时起，人们就过起重阳节来，有了重九登高的风俗。

镇江重阳节吃什么 江苏重阳节会做什么

中国的节日在每一个地方都有自己的过法，广阔的国土也形成了南北方差异的影响，虽然传统节日都有同一的习俗，比如春节吃团圆饭、中秋吃月饼、清明扫墓等等，可是细分之下，就算是同一个省份都会有不一样的细节讲究。那么像在镇江重阳节会吃什么？江苏重阳节会做什么？下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助！

镇江重阳节吃什么

重阳糕

重阳节是民间传统节日，时在农历九月初九，《易经》将九定为阳数，两阳相重故名重阳；两九相重，重阳节又称重九节。

专属于重阳的节俗，在古城镇江可谓历史悠久，元代《至顺镇江志岁时》记载，有出游登高、佩戴茱萸、饮菊花酒、吃重阳糕等习俗。今就应景美食重阳糕，闲话片言。

重阳糕小块正方形，糕面插尖角小彩旗，此糕名称初见于宋代吴自牧《梦粱录》：重阳此日都人店肆，以糖面蒸糕，上以猪羊肉鸭子为簇钉，插小彩旗，名曰重阳糕。

糕与高谐音，重阳节吃重阳糕，具有祝愿登高趋吉的用意，宋代陈元靓《岁时广记》：重九日天明时，以片糕搭小儿头上，祝祷云：百事俱高。老镇江有些人家重阳节的早点要吃六块重阳糕，寓意六六大顺，步步登高。

江苏重阳节会做什么

赏菊

农历九月俗称菊月。正值秋高气爽、菊香蟹肥之际，四野黄花遍地开，景色分外撩人。如今的重阳节，人们更多地选择与家人出游，或者一同去赏菊。

鸡鸣山麓、菊花台、秀山公园（后更名为南京第一公园）、玄武湖公园等，都曾是老南京民众的赏菊胜地。

想赏菊的市民，还可以驱车30多公里，到江宁区湖熟街道周岗社区，观赏到成片的彩色菊花海。

重阳旗

老南京人家制作三角形的重阳旗，以五色纸缕为花纹，中嵌令字，或插于门上，或插于重阳糕上，或为小儿的玩具。

有些大户人家为了营造节日氛围，还在自家庭院竖立用五色纸裁剪缀成的旗子。有些纸张店、香烛店此间也有各色重阳旗出售。不少人家将菊花插于自家的花瓶中。有的店家在门前、广庭中，陈列艺菊供人欣赏。