九九重阳节吃什么

九九重阳节吃什么

1、饮酒赏菊可是古人在重阳节的保留项目,请注意,“就菊花”可不光是看,古人还将菊花泡酒畅饮。

2、要说做这个菊花酒也不难,用菊花加糯米、酒曲,按一般的酿制方法就可以制得一坛清新的菊花酒了。其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、去痿痹、延缓衰老等功效。 和登高相联系的有吃重阳糕的风俗。

3、高和糕谐音，作为节日食品，最早是庆祝秋粮丰收、喜尝新粮的用意，之后民间才有了登高吃糕，取步步登高的吉祥之意。

4、现在重阳节吃糕之所以受到人们的青睐，正是取其吉祥之意。

5、九月正是桂花盛开之时，所以重阳糕又称桂花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。

重阳节吃什么

1、花糕。这个是重阳节最传统的美食了，从宋代流传至今，因与高”谐音，所以又有步步高升”的意思，与重阳节要登高的意义是类同的。很多地方在这一天都会做花糕。

2、螃蟹。秋风起，蟹脚痒，陈酒醇，桂花香。秋季是螃蟹最肥美的季节，螃蟹也是秋季的应季食物，在重阳节里也是人们喜爱吃的海鲜之一。

3、菊花酒。重阳节有喝菊花酒的习俗，因为酒刚好音同九”，乘着九月九日这个节日，人们开始喝菊花酿造而成的菊花酒，闻着菊花香，吃着花糕，是节日里一大享受。

4、羊肉面。重阳节吃羊肉面，是因为入秋季，天色渐冷，时常要吃羊肉进补，对身体有好处的同时，也慢慢形成了羊肉面的吃法，面食是北方人的最爱。

5、菊花糕。实际上是起源于潮汕，在重阳节这一天吃菊花糕历史已久，主要是因为其清香软糯，入口即化，外观比别的糕点更加美观。

6、石榴。重阳节吃石榴也正是时候，石榴肉中带籽，寓意多子多福，其富含维生素，在水果中的含量要高出苹果许多倍。

福建重阳节吃什么 闽西地区重阳有何习俗

福建省因三面环山，一面向海，因此虽然都是一个省的，但每一个地区的生活习性甚至是方言都是不一样的，像靠海的闽南地区都说闽南话，也大多靠海为生；而靠山的城市则需要通过耕种来维持生活，所以在福建节日习俗上也会很不一样。那么像福建重阳节吃什么？闽西地区重阳有何习俗？下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助！

福建重阳节吃什么

莆田吃重阳米果

在福建莆田，人们沿袭旧俗，要蒸九层的重阳米果，我国古代就有重阳食饵之俗，饵即今之糕点、米果之类。莆田人以重阳祭祖者比清明为多，故俗有以三月为小清明，重九为大清明之说。

福州吃九重粿

重阳登高，福州也有此传统习俗，但与其他地方不同，老福州重阳登高时往往要携带甘蔗。民俗专家指出：这是取甘蔗节节高的寓意，寄托着人们对日子一天比一天红火，孩子快快长高、长大的希望。

在福州传统节日习俗中，有不少习俗与吃有关。重阳也不例外，老福州在重阳这天要吃九重粿，这是一种糕点，在福州方言中高与糕谐音，因此重阳吃九重粿是不可或缺的。九重粿顾名思义多达九层，因为制作繁琐，旧时只有重阳这天才吃得到。

龙岩吃毛豆

福建重阳节，长汀县农家采田中毛豆相馈赠，称为毛豆节。海澄县重阳节放风筝为戏，称为风槎。龙岩客家人叫重阳节为九月节，有的乡村又叫兜尾节，认为它是一年中最后一个重要节日。

秋收完成，进入冬闲，乡间过九月节特别隆重，家家户户包饧、包灯盏糕，宰鸡宰鸭。城里群众过此节则比较简单，一般买点猪肉加餐，有的则加上具有时令特色的食物板栗炖鸭和包药薯包。

闽西地区重阳有何习俗

过火海(仅三明部分地区)

每年九月九的后塘庙会是中村乡后焦村后塘自然村人最隆重的节日。在这一天，勤劳朴实的村民吃完斋宴，纷纷准备祭祀贡品，开始一年一度最重要的跳铜祭祀礼并做好过火海前筹备。

庙堂里供奉的是客家之神欧阳真仙。村民们用纸铺垫，在纸上倒入大量木炭并点燃，一些老人用两张方桌拼搭成的开光台，在开光台的木桶中老人点上一根蜡烛，用符纸烧，然后再点燃庙堂中的木炭。

炭火慢慢点燃，老人开始仪式准备，全程敲锣打鼓，七旬老人闭眼跳舞，炭火燃烧旺盛，七旬老人闭眼趟火海，场面相当震撼。

过火海作为一种独特的民俗活动，是为了给四里八乡的婴儿祈福，祛病消灾，寄托了村民们无限的美好希望。