新鲜蒲公英怎么保存起来

新鲜蒲公英怎么保存起来

新鲜蒲公英的保存方法：把蒲公英清洗干净，在太阳下面晒干进行长时间的保存。

如果新采集的蒲公英比较多，可以选择把蒲公英清洗干净，在太阳下面晒干进行长时间的保存。据说晒干的蒲公英泡水效果更好。少量新鲜的蒲公英可以直接用来泡水喝，带点清香新鲜的口感非常不错呢。带有根茎的新鲜蒲公英，那我们不妨把它栽培起来。找一个大小合适的花盆把新鲜的蒲公英移植进去。蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。挖其嫩幼苗，开水烫后，凉水漂洗，炒食、凉拌、做汤，风味尤佳。蒲公英营养丰富，药食兼用历史非常悠久。《本草纲目》记载吃蒲公英“乌须发，壮筋骨”。蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。

蒲公英怎么泡茶

蒲公英可以单独泡茶喝。蒲公英泡茶可以美容养颜。蒲公英泡水喝不仅味美，还具有良好的美容养颜功效。蒲公英的叶子中富虎的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物等微量元素等等能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。女性在生活中可以多用些蒲公英泡茶喝。

蒲公英怎么晒干的做法

1、选用野外长势较好的蒲公英，用锄头连根挖起，全草收集。如果是食用的，那就选择鲜嫩的较佳，吃的时候去根，择好，洗干净就可以做菜。

2、挖的时候，可以根据用途，选择没有开花的蒲公英或者开花的蒲公英。药用的一般选没有开花的，这样的药性保存较好，开花的也可以。

3、将挖好的蒲公英，经过简单的整理，去除整草上的土块，就可以晾晒了。

4、为了取得最好的晾晒效果，不提倡将蒲公英洗干净后晾晒。一般是直接将整理过的全草，摊开放在通风处，逐渐阴干。一般情况下，挖晒蒲公英的药农，直接将蒲公英晒到半干半湿的状态，就可以去收购点上交卖钱了。

5、将蒲公英晒干成干草药后，就要装进塑料袋，扎紧袋口，做好防潮工作，以备后面使用了。

新鲜的蒲公英怎么炒成茶

将新鲜蒲公英炒制成茶的方法如下：

1、将新鲜蒲公英的叶子和根茎分开，将蒲公英叶使用清水清洗后，放入水中，撒入少量盐浸泡3分钟；

2、待浸泡结束后，将蒲公英叶捞出沥干水分，切成长度为两厘米的小段；

3、准备一口铁锅，使用小火将铁锅烧热后放入蒲公英叶，使用大火将蒲公英叶中的水分炒出；

4、待蒲公英叶中的水分渗出后，将其渗出的水分倒掉，之后转为中火慢慢翻炒，将蒲公英叶炒至变色即可制成蒲公英茶。