干豆皮怎么做好吃

干豆皮怎么做好吃

1、干豆皮放在凉水里泡软，再多洗两遍，控掉水分。

2、锅中放入清水大火烧开，再放入豆皮煮几分钟，煮到豆皮发软就可以了。

3、豆皮煮好捞出来，控掉水分备用。

4、青椒去蒂洗干净，再切成细丝。

5、锅中倒入花生油，加入葱花小火炒香。

6、放入青椒大火翻炒，加入盐、醋和白糖翻炒均匀，炒到青椒发软。

7、倒入煮好的豆皮，加入生抽和鸡精翻炒均匀就可以吃了。

圆白菜炒豆皮怎么做好吃

材料：圆白菜500克、豆腐皮300克、大蒜、盐各适量。

做法：

1、圆白菜去掉老叶，洗净；

2、切成细丝;

3、豆腐皮切成与圆白菜宽窄相似的丝;

4、大蒜拍扁，剁成末;

5、锅中倒油，油温热时，入圆白菜丝，翻炒均匀；

6、倒入豆腐皮，翻炒均匀；

7、撒少许盐翻炒均匀，白菜丝变软后，撒入蒜末，翻拌均匀后出锅。

豆皮怎么做好吃又简单

1、首先将解冻干豆腐。

2、然后开水煮透去掉豆腥味。

3、捞出控净水分切丝。

4、葱头去皮洗净切丝，姜去皮洗净切丝。

5、热油锅爆香八角，加少许郫县豆瓣酱炒出红油。

6、加入盐、白糖、蘑菇粉、海鲜酱油调味。

7、最后热油趁热倒入干豆腐丝上，搅拌均匀即可。

凉拌油豆皮怎么做好吃

凉拌油豆皮好吃的做法有多种，下面介绍其中一种：

主料：油豆皮2张，黄瓜2根。

辅料：干辣椒适量，油适量，香油适量，精盐适量，味精适量，生抽适量，醋适量，油泼辣子适量。

凉拌油豆皮具体操作：

1、黄瓜切丝；

2、油豆皮过水冲洗一下；

3、切成丝；

4、将切好的油豆皮，与黄瓜丝一并装入小盆中；

5、锅中适量油，烧热后，加入干辣椒段爆香；

6、炸好的辣椒油倒在凉拌菜上，加少许盐，味精，生抽，醋，香油；

7、将所有材料拌匀；

8、装盘，再淋上一些油泼辣子即可。