黄秋葵怎么做好吃

黄秋葵怎么做好吃

烹调类别：炒。

味道：鲜香。

材料：黄秋葵300克、培根3根、黄彩椒一个。

做法如下：

1、将秋葵、黄彩椒洗净，培根用水冲洗一下备用。

2、锅里烧开水，放入洗净的秋葵汆烫2分钟。

3、捞出秋葵，过一下凉水后沥干。

4、将秋葵斜切成段，黄彩椒切丝、培根切小块备用。

5、锅里倒入少许植物油，放入姜片、蒜瓣炒香，再放入培根煸炒至微缩出油。

6、加入黄彩椒一起翻炒。

7、加入秋葵同炒约2分钟，可以发现秋葵会出现拉丝的状态，可以加少许清水。

8、加盐调味，出锅。

烤黄秋葵教程

1、食材：黄秋葵200克、油10克、盐3克。

2、秋葵洗净，晾去表面水分。

3、秋葵放入烤盘，在秋葵表面扫一层食用油。

4、均匀的洒上食盐。

5、烤箱200度预热5分钟，把烤盘放入。

6、200度，烤20分钟，表面烤好的秋葵变黄色，烤好后出炉。

7、喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒，这样更符合口味。

盐烤黄秋葵如何做

1、秋葵清洗干净，控干水分。

2、去掉顶部。

3、将秋葵放入保鲜袋中。

4、加入橄榄油，晃动袋子，让秋葵均匀沾上橄榄油。

5、烤盘中均匀的铺上粗盐。

6、送入烤箱预热至190度。

7、盐热后，将秋葵平摆在上面。

8、重新送入烤箱，190度，10分钟。

9、烤熟后，去掉粗盐，装盘即可食用。

黄秋葵籽榨油要煮熟吗

黄秋葵籽煮熟会破坏营养，通常采取物理榨油法，但杂质含量多。

1、挑选黄秋葵种子，挑去干扁，发黑的种子。

2、在45℃恒温烘干6小时，再使用粉碎机将黄秋葵籽进行粉碎。

3、使用60目的筛子，筛选黄秋葵籽粉末，滤除杂质。

4、称取50g经过烘干粉碎的黄秋葵籽粉置入500mL 的圆底烧瓶中，以1:6料液比加入300mL 石油醚（60-90）。

5、置于80的水浴锅中，使用索式提取法，进行油脂的提取。以每6-8min回流一次2为宜，可适当调节温度。抽提4h，经旋转蒸发得黄秋葵籽毛油。