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黄秋葵是什么

更新时间: 2026-05-05 08:53:18

黄秋葵是什么

黄秋葵,一年生草本植物,根系发达,直根系,1米以上的根系深度,主茎直立,圆柱形,黄秋葵按果实外形可分为圆果种和棱角种;依果实长度又可分为长果种和短果种,依株形又分矮株和高株种。矮株种高1米左右,节间短,叶片小,缺刻少,着花节位低,早熟,分枝少,抗倒伏,易采收,宜密植。高株种株高,果实浓绿,品质好。

黄秋葵和红秋葵的区别

黄秋葵为一年生草本植物,植株高1-2米,茎圆柱形,疏生散刺,果实外皮为绿色,花呈黄色。红秋葵为多年生直立草本,植株高1-3米,茎带白霜,无毛,果实外皮和花都呈红色或红紫色,价格相对较高。

黄秋葵的营养价值

1、其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。

2、对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

3、秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。

4、另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。

黄秋葵的功效

1、有益胃肠。黄秋葵里含有大量的果胶和多糖,这两种物质可以促进我们胃肠道蠕动和胃液的分泌,能够保护胃壁、增加食欲、改善便秘和消化不良等;黄秋葵具有保护肝脏功效,所以胃肠不好的人群、有慢性肝炎的人群都可以经常食用黄秋葵!

2、减脂。因黄秋葵的脂肪和热量都很低,还含有丰富的蛋白质和维生素,成为了减肥人群的钟爱食材,减肥时食用既控制了热量的摄入又补充了人体所需的维生素。

3、美容护肤。黄秋葵中富专含大量的维生素c,具有美白和抗氧化的作用,让我们的皮肤变得白皙细腻有光泽。

黄秋葵有几个品种

根据茎秆高度可分为矮秆型和高秆型;

根据其嫩果色泽有乳黄品种、绿色品种和紫色品种;

根据果实长短又可分为长果品种和短果品种。

主要应用品种:

1、清福:杂一代品种,植株生长势强,茎秆粗壮,株高约1.5米,嫩果5棱,果型端正,长约7厘米,果色浓绿,早熟,定植后36天可采收,结果力强,产量高;

2、五福:杂一代品种,生长势强,株高约1.2到1.5米,嫩果翠绿,光滑,果长8到10厘米,早熟,定植后40天左右开始采收;

3、南洋:杂一代品种,高秆型,株高1.5米以上,生长势强,嫩果5棱,细而长,色淡绿,植株分枝性强,一般有侧枝3、4条,结果力强,早熟,定植后约35天即可采收。


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