甲仑榴莲如何辨认是否成熟

甲仑榴莲如何辨认是否成熟

1、捏尖刺 选两根相近的尖刺，用手捏住尖刺两端，如果稍微用力就能让他们彼此靠近则成熟，反之则生。

2、闻气味 没成熟的甲仑榴莲会有股青草味，很硬，成熟的榴莲把柄处有一股淡淡的榴莲香味。

3、观外观 看裂缝程度，从外壳颜色看，成熟的榴莲底部都会有稍微裂开，表皮颜色偏黄。不成熟的则比较轻。

甲仑榴莲什么时间成熟

甲仑榴莲在夏季生长成熟的，时间为6～7月份左右。但是，品种不一样其成熟的日期也有差异。如金枕榴莲就是在11～来年2月份成熟的。在它自然成熟的时候最好吃，不过这时价格比较贵，上市一段时间后既好吃好吃又便宜。

榴莲（学名：DuriozibethinusMurr），是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

甲仑榴莲怎么开口

1、对于成熟的有裂纹的榴莲，榴莲会从顶部裂开，如果裂口较大，就直接用手掰开，不需要使用太大的力气，就能一瓣一瓣的掰开。如果裂口不大，用水果刀顺着裂纹，将榴莲裂口撬得更大些，再用手掰开。

2、看不到裂纹的榴莲，可以一手持榴莲果蒂，离地20公分左右，轻摔几下，再观察是否有裂纹。

3、仔细观察榴莲尾部周围，若是出现细微的裂缝，则用水果刀轻轻从上插入一点（注意不要划到手），不用太深，以免伤到果肉。

4、然后用水果刀左右慢慢撬开，榴莲的裂纹会沿着果瓣一点点裂开，注意不要盲目切，因为沿着瓣打开最容易，切得不对反而开不了，而且不会误切到榴莲肉。

5、当裂纹足够长了，可以尝试用手掰开，注意徒手操作时候避免被刺伤，也可以带上手套操作。

6、成功掰开一瓣后，剩下的榴莲用同样的方法打开即可。

榴莲

是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为水果之王。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。榴莲属于纯热带作物，榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展。 因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。

甲仑榴莲辨别生熟方法

甲仑榴莲辨别生熟方法为：先将其置于耳旁摇晃内有咚咚声响，然后捏着相邻的果刺可以相互靠近，最后用尖物插入榴莲底部有轻微爆裂声，四处散发明显的香味，熟了的榴莲嗅起来很香，如果嗅起来有酒的味道，那就是熟过头了，甲仑榴莲一定要在成熟之后才可以食用。