油炸金针菇的做法

油炸金针菇的做法

材料：金针菇250g，鸡蛋（或鸭蛋）2个，生粉4大勺约60，盐一小勺，料酒一小勺。

做法：

1、 金针菇切去根，用手将金针菇撕成一根根，洗净。

2、 将所有用料放入金针菇拌匀，鸡蛋无需打散。

3、 油锅烧热，炸至金黄即可。

求助金大洲金针菇的做法

准备原材料金针菇500克，麻油10克，辣椒油20克，老干妈辣酱油15克，盐5克，白糖10克，味精3克，海鲜酱油5克；将金针菇去根撕开洗净备用；清水煮沸下金针菇焯2分钟，过凉水晾干备用；加入麻油，辣椒油，老干妈辣酱油，盐，白糖，味精，海鲜酱油拌匀。

凉拌粉丝金针菇的做法

做凉拌粉丝金针菇所需食材：主料：金针菇230g，粉丝45g辅料：蒜适量，干辣椒适量，葱花适量，陈醋2勺，酱油2勺，黄豆酱1勺，糖1匙，香油适量，热油适量

准备金针菇。

然后是粉丝

粉丝煮好捞起备用。

金针菇切去根部，清洗干净。

煮开水，放入金针菇煮熟。

蒜末、葱花、干辣椒浇上烧开的热油。

酱汁浇入粉丝金针菇表面，拌匀。