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最简单炒金针菇的做法

更新时间: 2026-05-05 14:30:20

最简单炒金针菇的做法

1、第一步先准备食材

金针菇2包

醋1汤匙

葱1根

鸡粉1茶匙

生抽1汤匙

糖1茶匙

辣酱半汤匙

2、金针菇切去根部。用水冲净。然后挤掉水份。不然炒的时候会出好多水。

3、热油锅爆香蒜和辣酱。倒入金针菇爆炒。

4、加入糖。加入醋。加入鸡粉。

5、再加生抽炒到金针菇软身撒上点葱花就可以了。

金针菇的做法大全有哪些

凉拌金针菇做法:金针菇切去根部,散开,放入沸水中焯熟,过凉控干备用;黄瓜、红椒、黄椒切丝;将所有材料放在一起,加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。

蒜香金针菇做法:金针菇和绿豆芽洗净,红萝卜切丝,三样菜用开水煮哈,捞出用冷开水浸泡后,捞出挤干水份,放在盆子里。蒜切细颗粒、小米椒切小圈、香菜洗净待用。把香菜、盐、味精、醋、白糖、生抽少许、藤椒油、放在菜上。热油锅放入蒜颗粒爆香倒入盆中和菜一起和均匀即可。装在一个碗里再倒扣在盘中。

金针菇炒鸡蛋做法:金针菇去根、洗净、把水控干,切成段状。把鸡蛋打入碗内,搅拌均匀。再倒入少许盐。上锅入油,油热时倒入金针菇。炒至3分钟左右 放少许盐。倒入鸡蛋,把金针菇和鸡蛋拌匀 待鸡蛋炒熟即可出锅。

豆腐皮金针菇的做法

把金针菇用豆腐皮卷起来,然后再用平底锅去煎煎到焦焦的,以后撒一层烧烤料,吃起来很有烧烤的味道。

平底锅中加入适量油,把穿好的金针菇平铺在锅里

撒入适量蒜米

一面煎至后翻面,每一面都煎一下

加入适量生抽

加入少许蚝油

也可以把蚝油倒在碗中,加一点点水后倒在锅内

最后撒入一层烧烤料即可出锅,完成

蒜蓉粉丝金针菇的做法

1、粉丝先用冷水泡发、金针菇洗干净,蒜、葱、椒都切好备用。

2、粉丝沥干水放到盘中,金针菇排放在粉丝上面,把盐、鸡精各少许,三勺生柚、五勺水调好淋在金针菇上面,上锅蒸十分针,再放蒜蓉和红椒继续蒸五分针,最后放葱花,把油烧热淋在上面即可。


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