板栗怎么做好吃又简单

板栗怎么做好吃又简单

1、将买回来的板栗倒出来清洗干净备用。

2、把清洗干净的板栗从背面横竖开两刀。

3、全部的板栗都处理好之后，放入没过板栗表面的水，盖上盖子煮开之后转为小火继续煮半个小时。

4、等到板栗表面的十字刀口全开了之后，就可以捞出来出锅。

5、既简单又好吃的板栗就做好了。

虫草板栗怎么做

1、把土鸡砍块，另外那5个鸡腿不用砍，虫草花一盒，板栗1碗，姜一块。

2、把姜片鸡块放入锅里烧开。

3、把浮沫去掉。

4、转小火煲1.5小时。

5、加入虫草花大火烧开，再转小火煲20分钟。

6、加入板栗大火烧开再转小火煲10分钟后，加入盐再煲20分钟。

7、板栗清甜汤美味，这个汤不需要加其他配料，原汁原味的非常好喝。

晒干的板栗怎么做好吃

1、用刀在每个板栗上面切一小口，这样既可以节约燃料，尽快煮好板栗，又利于煮好的板栗剥壳去皮。

2、将板栗倒入锅中，加水煮，等到水开之后换小火继续加热，板栗熟后裂口会变大，而且能闻到香味。

3、煮好的板栗放入凉水后，马上捞出，尽快去其壳和皮，这时候比较容易，干了之后就不好剥了。

4、剥好的板栗可以直接吃，也可以放入冰箱，烧汤的时候加几个进去，也是非常美味的。

夏天板栗怎么做

1、板栗500g、干桂花一小把。

2、板栗用清水搓洗干净。

3、用刀给每个板栗剁开个口子，深约5mm。

4、蒸锅放水烧开，把板栗铺再蒸架上，撒上一小把干桂花，盖上盖子。

5、保持中大火，蒸15分钟左右至板栗开口就好了。

硬板栗怎么做

1、主料：栗子、排骨，辅料：植物油、盐、八角、桂皮、花椒粒、草果、香葱、姜、冰糖、酱油、生抽、料酒。

2、做法：

（1）排骨洗净切段，葱姜切末。

（2）把用小刀在洗净的板栗上划上一刀，再放入水中大火煮5分钟，晾至不烫手或是用冷水稍微冲一下，去壳去皮。

（3）热锅凉油，7成热时倒入排骨，翻炒至排骨的外皮稍微焦黄，转中小火，倒入生抽、老抽，料酒翻炒上色。

（4）倒入热水没过排骨，同时加入所有辅料，盖上盖子大火烧开转中小火煮约20分钟。

（5） 加入剥好的栗子，继续盖上盖子小火焖到排骨熟，加入盐翻炒均匀，转大火收汁，撒上香葱末即可。