板栗怎么做才香

板栗怎么做才香

1、板栗洗净晾干，用剪刀在每个板栗上面竖划一刀。

2、切好的栗子放入碗里，倒入1勺约10ml的玉米油，用手搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。

3、烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好185度的烤箱。

4、白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖溶解在水里，成为糖水。

5、栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来，用软刷沾上糖水，刷在栗子表面。

6、刷好糖水后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。

夏天板栗怎么做

1、板栗500g、干桂花一小把。

2、板栗用清水搓洗干净。

3、用刀给每个板栗剁开个口子，深约5mm。

4、蒸锅放水烧开，把板栗铺再蒸架上，撒上一小把干桂花，盖上盖子。

5、保持中大火，蒸15分钟左右至板栗开口就好了。

腊肉板栗怎么做

1、准备好红枣，姜和枸杞。

2、准备好板栗。

3、准备好排骨洗净。

4、锅内加水，放入排骨。

5、焯水煮一下捞出。

6、排骨另外加入干净的锅里。

7、放入板栗。

8、再放入红枣，姜片和枸杞。

9、放入电炖锅主体内。

10、内外加水。

11、盖好，炖煮2小时。

12、掀盖，加盐调味即可食用。

板栗怎么做才好剥壳

1、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。

2、筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

3、冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

4、微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

5、热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

6、日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。