糖炒板栗怎么做

糖炒板栗怎么做

1、把栗子洗净，然后用刀在尾部皮厚处切开，深度不小于５ｍｍ，长度要超过整个厚皮，放在水里泡１０分钟左右。

2、铁锅烧干，将盐和沥干的栗子同时倒入，慢慢翻炒使栗子受热均匀，待看见栗子慢慢涨开后加快翻炒频率。

3、盐的颜色变深后，加入一勺白糖，要撒得均匀些，糖分焦化后需要不断快速翻炒，保证焦糖不粘锅底。

4、等炒到盐粒不再发粘后关火，盖上盖子焖一会，然后用漏勺将栗取出即可。

板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。

板栗还有较高的药用价值，主治反胃、吐血、便血等症，老少皆宜。板栗含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低。

板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素，还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素Ｃ、Ｂ１、Ｂ２等，有强身健体之用。

黄瓜板栗怎么做好吃

黄瓜板栗稀粥的做法：

1、用水将米洗两到三次，然后放入搅拌机中打碎米，加水煮成稀粥；

2、黄瓜洗净、去皮后切碎；

3、板栗煮熟后去皮，并用勺子碾碎；

4、把切碎的黄瓜和栗子放入煮好的稀粥中，煮三到五分钟即可。

烧窑板栗怎么做

1、准备食材：板栗、白砂糖。

2、首先将板栗清洗干净，然后用小刀在板栗上划一个“十”字。

3、接着将板栗直接倒进锅里，开火加入白砂糖，加入适量清水进行焖煮。

4、煮好之后捞上来，沥干水分，等凉了之后吃就会非常好吃了。

板栗怎么做合适

1、准备板栗一盘,白糖一小碗,清水一碗备用，

2、把白糖倒入水中,搅拌至糖融化备用，

3、板栗清洗干净,然后用纸擦干水备用，

4、把清洗干净的板栗用刀切个十字方便入味，

5、预热一下锅,然后倒入板栗,翻炒3分钟左右,炒干水分倒入糖水，糖水要没过板栗，盖盖中大火煮20分钟，中间需要开盖翻拌一下，

6、20分钟后开盖大火炒干水后即可关火。

7、盖上盖子焖15分钟，这样容易肉壳分离，更加入味。