自己煮螺蛳粉可以加哪些菜

自己煮螺蛳粉可以加哪些菜

自己煮螺蛳粉可以加水煮鸡蛋、西蓝花、菜心。用料：螺蛳粉1包、水煮鸡蛋1个、菜心3颗、西蓝花3朵。

1、锅中放入适量清水，将螺蛳粉放入锅中，大火烧开后，再煮15分钟，一直煮到螺蛳粉软糯，没有硬心即可。

2、捞出放在大碗中，搅拌一下，用筷子挑开散发热气。

3、锅中烧水，大火烧开后加入螺蛳粉中的汤料包。

4、继续加入酸笋包、配菜包，小火煮开，加入清洗干净的菜心、西蓝花。

5、倒入煮好的米粉中，搅拌均匀，加入酸辣汁搅拌均匀，继续加花生包、腐竹包。

6、最后把煮熟的鸡蛋一切两半，放入螺蛳粉中即可。

生牛奶自己煮可以喝吗

要注意煮牛奶的时间跟火候，生牛奶含一定的微生物和病菌，在挤取、装桶、运输过程中很容易被细菌污染，不可直接饮用。

煮生牛奶的方法：

1、煮生牛奶要注意温度：煮牛奶时不能温度过底，不然会让牛奶中的营养成分流失，起不到杀菌作用。正确煮生奶方法是把牛奶放在奶锅中，用大火加热煮开，然后关火，过一会再开火煮开，如此反复3至4次，就能把牛奶煮好的，取出以后降温就能饮用；

2、煮生牛奶不能长时间沸腾：煮制生奶时如果长时间沸腾，会产生一种含焦糖，食用以后会危害身体健康，因此煮牛奶时沸腾后要及时关火；

3、煮生牛奶不能加糖：在生牛奶中氨基酸和糖在高温环境中会形成一种果糖氨基酸，它不容易被人体吸收。

自己煮咖啡

煮咖啡步骤：

1、原料：咖啡豆和开水；

2、把咖啡杯内加入开水，起到温杯作用，然后把煮咖啡容器里加入适量的开水，大火加热煮沸腾；

3、把咖啡豆磨成粉沫状，装进另一个容器里；

4、水煮开的时候，放好上面装有咖啡粉的容器，然后转小火煮；

5、当咖啡粉吸上去的时候，用搅棒顺时针搅拌两圈半，再煮15秒左右同样方法搅拌第二次，再过10秒左右关火，同样方法搅拌第三次；

6、把温杯里的开水倒掉，然后把咖啡倒入杯子内，然后把奶精球，糖包和勺子摆放在底碟里面；

7、饮用时，撕开糖包和奶精球加进咖啡里，搅拌均匀。