柿饼和酸奶能一起吃吗

柿饼和酸奶能一起吃吗

1、不能一起吃。酸奶属于动物性食物，奶制品，含有优质蛋白质和多种营养素；柿子属于植物性食物，水果。酸奶中富含蛋白质，柿子中的鞣酸会与这部分蛋白质相结合，导致胃部不适。

2、柿子特别是没有成熟的柿子中含有丰富的鞣酸及果胶，每100克柿子中就含有鞣酸29.7克。鞣酸和果胶等物质遇到胃酸后容易发生凝结，与纤维素胶合在一起形成柿胃石。

3、急性柿胃石在大量吃柿子后半个小时，就有可能出现上腹部胀满感、恶心、呕吐等症状，严重者也可呕血，应立即就医。鞣酸还容易与蛋白质结合形成鞣酸蛋白。

柿饼和藕能一起煮吗

柿饼和藕能一起煮，不会引起身体不适。

柿饼和藕介绍如下：

柿饼，为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品，有白柿、乌柿两种，取成熟的柿子，削去外皮，日晒夜露，约经一月后，放置席圈内，再经一月，即成柿饼。

藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用，在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植，藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一，藕是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。

柿饼和什么不能一起吃

1、柿饼不宜与鸡蛋共食，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状柿饼不能和紫菜一起吃，柿饼和牛奶也不能一起吃，因为会引起结块，影响消化。形成胃石、肠石。年龄较大的人因为消化功能减退，不易两者一起同吃。

2、吃过柿饼后也不能喝醋，两者和用会引起结石的，还有柿子不能空腹吃，空腹吃也容易患结石的。

柿饼和羊肉能一起吃吗

可以一起吃。羊肉性温，含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分；而柿子味甘，性寒，含有丰富的果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘元素等成分；两者在性味上不冲突，可以同食，若吃多了柿饼，可能会使其鞣酸成分与羊肉中的蛋白质发生反应，引起身体不适，建议少量同食，不可贪多。