山楂干山楂怎么吃最好

山楂干山楂怎么吃最好

山楂干也是一味中药，具有极其丰富的药用价值。

1、山楂干粥

原料：山楂30～40克粳米100克砂糖10克。

制作：先将山楂放入砂锅，煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。

用法：可在两餐之间当点心服食，不宜空腹食，以7～10天为一疗程。

功效：健脾胃，消食积，散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。

2、山楂干双耳汤

原料：银耳10克、黑木耳10克，山楂20克，冰糖30克。

山楂双耳汤，首先就是把事先泡好的黑木耳和银耳洗去渣滓，择净。然后把黑木耳、银耳、山楂放进砂锅里，再在砂锅中加入500克清水，接下来用中火煮约20分钟。20分钟之后，加入冰糖，然后搅拌均匀，当冰糖完全化开，这道色泽诱人，还能降压的药膳——山楂双耳汤就可以出锅了.

这道药膳食用起来需要注意的是，脾胃虚寒，容易腹泻的人慎用，黑木耳有通便的作用，而山楂这种消导作用大量食用的话，也会使大便次数增多。

用干山楂做山楂糕好口感怎么样

口感爽滑细腻，甜美冰凉可口。

做法：

将山楂洗净切开，去掉籽、、柄，并冲洗干净；在锅内放入水，加入处理好的山楂；倒入冰糖，用小火慢慢煮；待煮到山楂变软，用筷子一碰就碎的程度；把煮好的山楂打碎成泥；将鱼胶粉用少许温水搅匀；把打好的山楂泥继续回锅煮开，倒入鱼胶粉搅匀煮开后关火；把山楂泥放入保鲜盒，冷藏成型即可。

干山楂干能和梨冰糖一起煮吗

1、山楂具有开胃消食,化滞消积,活血散瘀,化痰行气的功效。

2、梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津、润燥、清热、化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

3、梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

干山楂泡酒的做法是什么

1、山楂泡酒需要准备材料：白酒、山楂 200克、冰糖、密封罐。

2、先将准备好的山楂，用清水洗干净之后沥干水分。

3、将洗净的山楂去核，放在盆中，留待稍后泡酒使用。

4、山楂和冰糖一起放入准备好的密封罐中，糖的多少根据个人口味决定。

5、将酒倒入密封罐中，倒满为止。酒的度数和种类不限，看个人口味。

6、装满后盖上盖子，放在不太热且避免阳光直射的地方就可以，一个月以后就可以品尝了。

干山楂怎么储存

1、干山楂采用塑封的包装纸，封口保存。食用的时候，再取出来泡水或者干吃。

2、干山楂含有多种维生素、山楂酸、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、黄酮类物质、糖类、脂肪、蛋白质及多种矿物质等等。含有的山楂酸和果酸，可以促进唾液及胃液的分泌，能促进食欲及加快消化功能，改善食欲不振的症状，而且，还能促进蛋白质和脂肪的快速分解，有利于营养更易被人体所吸收。