山药百合莲子粥的功效

山药百合莲子粥的功效

1、山药百合莲子粥口感极佳，具有很好的养身功效。山药百合莲子粥的功效包括能预防肥胖、壮骨强身、保护心血管等。

2、莲子山药粥是广东省的传统名点，属于粤菜系。主料为莲子和山药，加白糖、薏米等辅料熬制而成。

红豆莲子粥的禁忌

红豆，又称海红豆，是我们日常生活中常见到的一种豆类，搭配莲子、百合等制作出来的食物，具有强身健体、养胃健脾、清热解毒的功效，是受广大群众喜欢的食物。而红豆莲子粥营养价值更高，那么红豆莲子粥有哪些禁忌呢？

红豆莲子粥的禁忌

对于脾胃虚寒的人来说，红豆薏米莲子粥不能多吃，容易让胃不舒服。也不宜在空腹的状态下食用。另外，食用红豆薏米莲子粥要控制量，不能一次性吃太多，容易引起腹泻腹痛。

红豆莲子粥功效

健脾补肾，利尿消肿。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。

做法

1、将红豆、莲子淘洗干净浸泡3小时。(这是热心的博友给我的建议：泡过的莲子是煮不烂的。正确的方法是，等水烧开以后，直接下入洗净的莲子。这样煮出来口感才会绵软，入口即化。大家不防按这个方法试试，也谢谢热心的博友们)。

2、取砂锅加入水置火上，水开后放入红豆、莲子，以旺火煮沸，转用中火沸煮30分钟。

3、加入冰糖，用小火煮5分钟后即可。

地瓜莲子粥的怎么做

食材：红豆，花豆，大米100克，红薯一个，莲子15克，冰糖，清水1000毫升。

红薯莲子粥做法：

1、准备材料，红豆、花豆、莲子提前几小时泡水后洗净。

2、红薯洗净去皮切块，除冰糖外所有材料入锅中，加水大火烧开，红薯洗净去皮切块，除冰糖外所有材料入锅中，加水大火烧开。

3、转中火煮粥，过程中适当搅拌出米油，粥煮稍稠后加入冰糖调味即可。