糖葫芦的做法有哪些

糖葫芦的做法有哪些

1、将新鲜硬实的草莓用盐水清洗净净。

2、用厨房用纸把草莓上的水份擦干。

3、依次把草莓串在签子上。

4、把砂糖放在干净的锅里。

5、加入清水大火熬糖

6、糖熬到变色并能拉出丝转小火。

7、把草莓串在糖液里轻轻滚上一圈。

8、轻摔在面板上五分钟后取下即可食用。

糖葫芦的糖浆制作方法

1、准备食材，熬糖最重要的就是准备食材了，我们需要冰糖500克，饮用水500克，还要一些黑芝麻。

2、糖水比例，将冰糖放入锅中，再放入饮用水，冰糖和水的比例是1：1。

3、开火，开火熬煮，先用大火煮，糖浆融化，然后转用小火，否则就容易熬糊锅了，要用小火慢慢的熬煮。

4、泡泡，等到冰糖融化，锅中起大泡，然后慢慢的转化成小泡泡，就像肥皂泡泡一样。

5、粘稠，锅中的冰糖水慢慢的变成了微黄色，然后用筷子蘸一下，看看是否有粘稠感。

6、试糖，用筷子挑一点糖浆放入冷水中，糖浆立刻变成脆脆的糖，这就算是熬好了。

7、放芝麻，将芝麻放入糖浆里面，稍微搅拌均匀，制作冰糖葫芦的糖浆也就做好了，可以使用了。

糖葫芦的做法有哪些

1、选一些优质山楂，清洗干净并去除它的蒂把。

2、准备一些竹签。清洗干净，将洗好的山楂串起来。备用。

3、取一个盘子，抹上油，将穿好的山楂放在盘子上。

4、取适量白糖放在锅中，加入适量清水，搅拌。

5、用小火熬，直到糖变成粘稠的焦黄色。

6、将熬好的白糖淋到放置在盘中的山楂上，晾凉，即可。

7、美味的拔丝糖葫芦就制作好了。