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炸香蕉面包糠的做法

更新时间: 2026-05-03 13:36:15

炸香蕉面包糠的做法

1、主料:香蕉500克;配料:鸡蛋清100克,面包糠35克,炼乳(甜,罐头)100克,淀粉50克,色拉油100克。

2、香蕉剥去外皮,切成菱形刀块;

3、香蕉入蛋清淀粉中拌匀,再均匀地沾上面包糠;

4、将香蕉投入热油锅中(油不要太热,容易炸糊)炸至金黄色时起锅,装盘即可。炼乳调味。

面包糠做的简单小吃

1、面包糠最基本的用法就是在做各类油炸食物时使用:将鸡i蛋分离,只使用蛋清;将要炸的食物在蛋清中浸一下;再在外层包裹上足量的面包糠,就可以下锅炸制了;待外层微微变黄后再炸至金黄色即可。

2、在制作家常四喜丸子时也可以使用面包糠。将选用搅拌好的瘦猪肉馅和面包糠混合搅拌均匀,再加入其他适量的调味料,揉成大小相等的丸子,即可制作。

3、在各类点心上也可以用面包糠,在使用前要在点心外粘上少许蛋清,这样才能将面包糠很好的包裹在点心外。

面包糠炸鸡翅

1、买来鸡翅后洗干净,用腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀,放入冰箱腌制几个小时。

2、把鸡翅从冰箱拿出,倒掉多余的汁水,拿出一个鸡蛋取蛋白打散。

3、每一块都拍上面粉,拖下蛋液,再裹上面包糠。

4、锅中倒油烧热后把鸡翅放进去,炸到金黄色后捞起。

5、再次大火烧热锅中的油,把鸡翅放进去复炸一下,快速地捞起即可。

炸鸡腿面包糠是怎样裹上去的

材料鸡腿2个,淀粉2大匙,鸡蛋1个,面包粉适量,盐,料酒,孜然粉,面粉5大匙。

做法1、将鸡腿洗净、沥干水分,用刀划几道后放入碗中,加入盐,料酒,孜然粉腌渍2小时。

2、将少许盐,面粉,淀粉放入大碗中混合均匀,加入适量水调成糊状,再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊。

3、将腌渍入味的鸡腿均匀沾裹蛋面糊后,再沾裹一层面包粉。

4、锅中倒入足够的油烧热,放入鸡腿,以中小火炸至表面呈金黄酥脆,捞出沥干油分即可。


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