面包糠炸紫薯球的家常做法

面包糠炸紫薯球的家常做法

一、所需材料：紫薯2个、面粉200克、奶酪30克、鸭蛋100毫升、面包糠100克、白糖5克、植物油适量。

二、具体做法：

1、将紫薯洗净去皮，切成片放入蒸锅内蒸至熟软；

2、将蒸好的紫薯片压成泥，加入乳酪丝、少许面包糠和白糖拌匀；

3、用手掌将紫薯泥团成小球，依次裹上面粉、鸡蛋液和面包糠；

4、锅中倒植物油，以中温炸制紫薯球，3分钟左右出锅沥油即可。

面包糠怎么裹才不会掉

1、加些水淀粉。在食用面包糠的时候可以多放点水淀粉，这样就可以使面包糠牢固地粘在食物上。

2、裹一层鸡蛋液。在锅面包糠之前可以先在碗中打入一颗鸡生的蛋，打匀后加适量的淀粉，搅成糊状备用，这是能让面包糠牢牢地裹在鸡翅上的关键。

3、裹好后捏一下。裹好的面包糠可以可以用力捏一下，这样可以使面包糠更好地沾在食材上。

面包糠10大品牌排行榜：吉得利上榜，第四来自韩国

面包糠通常是用来裹在油炸食物的表面，比如我们生活中爱吃的炸鸡、炸海鲜、炸香蕉等等，那么哪些牌子的面包糠口感和品质更好呢?今天本站就来盘点一下面包糠的十大品牌，希望能在您挑选面包糠的时候提供一些参考!

面包糠10大品牌排行榜

1. 百钻

2. 百味佳

3. 百利

4. 大喜大

5. 新良

6. 吉得利

7. 兴业

8. 极美滋

9. 御豪

10. 味好美

1. 百钻

百钻品牌创立于1986年，是一个专门生产经营酵母粉、泡打粉、面包糠、乳制品等用于烘焙、烹饪、酿酒等领域的调味料和原材料，知名度高且品质稳定，泡打粉十大牌子之一。

2. 百味佳

百味佳是东莞市百味佳食品有限公司旗下品牌，公司专业从事油炸食物配料、调味粉、鸡粉、辣酱等复合调味产品，品种多样且保持着较快的产品更新速度。

3. 百利

百利作为面包糠十大品牌之一，隶属东莞市鸿兴食品有限公司，公司成立于1996年，多年来在调味品生产加工方面有着丰富的经验，产品包括面包糠、沙拉酱、番茄酱、淡奶油等等。

4. 大喜大

大喜大调味品牌是来自韩国CJ Group，该公司是韩国排名第一的专业糖品制造公司，在韩国的调味品行业具有超高的知名度，和非常高的市场占有率。

5. 新良

新良品牌是新良集团旗下知名品牌，公司成立于1957年，是一家专业的经营小麦精加工产品的大型企业，产品以面粉为核心，包括各种烘焙烹饪粉类，知名度较高。

6. 吉得利

吉得利隶属北京吉得利食品有限公司，是一个在各大商超都能看到的调味品品牌，这个牌子的各种香精、调味品等品质稳定，受到大众的喜爱。

7. 兴业

兴业食品隶属浙江兴业集团有限公司，公司创立于1994年，是一家大型综合食品加工生产企业，主要经营范围包括水产冷冻制品、海味调味品、油脂饲料等等。

8. 极美滋

极美滋，上海高更食品科技有限公司旗下品牌，是一个优质复合调味品知名品牌，旗下的产品按功能可分为烧烤类、火锅类、酱料类等等，是一个受专业人士推荐的面包糠品牌。

9. 御豪

御豪是东莞市御豪食品有限公司旗下品牌，公司成立于2006年，是一家大型的生产浓缩鸡汁、鸡肉调味粉、面包糠、鸡汤膏等调味品的企业，旗下的御豪、劲豪等品牌知名度较高。

10. 味好美

味好美，1989年进入中国市场，在上海和广州都有生产加工地，分别生产干类和湿类调料品，多年来深受大众喜爱，是一个知名度较高的品牌。