胡萝卜玉米排骨汤

胡萝卜玉米排骨汤

1、首先胡萝卜削皮，切滚刀块，玉米切小块，排骨切小块

2、将排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干；

3、锅内加少许的色拉油，葱花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻（我比较喜欢稍微翻炒，出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话，也可以。这个看个人喜好）。加水(水要盖过排骨)，武火煮滚后改文火煲1个小时左右，加玉米煲10分钟。

4、最后加入胡萝卜，继续煲10分钟左右，胡萝卜和玉米熟透即可，加调味料。

胡萝卜玉米炖排骨最正宗的做法

材料：胡萝卜、玉米、排骨、盐、味精、鸡精、葱、姜、蒜。

方法：

1、排骨洗净，焯水去沫，洗干净待用；

2、葱姜，八角桂皮香叶待用；

3、高压锅中加水，放入焯好的排骨，放入八角桂皮香叶葱姜，煮10分钟；

4、胡萝卜切块，玉米切段；

5、十分钟后放入胡萝卜玉米，放入盐，高压煮5分钟；

6、出锅前放入鸡精，装盘撒葱丝，即可。

胡萝卜玉米鸡汤怎么做

1、准备好食材,鸡,胡萝卜,玉米,分别切块，鸡块冷水下锅,飞水,去除血水。

2、然后将飞好水的鸡放进电饭锅,姜片,胡萝卜,玉米依次放入。

3、然后再加入盐,料酒,再倒入适量的清水。

4、电饭锅按下煲汤键,等待自动关火保温,即可出锅。