培根意面的做法

培根意面的做法

1、主料：意大利面300克。

2、辅料：培根2条、玉米(鲜)适量、青豆适量。

3、调料：安佳黄油（有盐）1块、橄榄油适量、香料适量、意面酱1大勺、芝士粉适量。

4、准备好食材。

5、开水中加入滴1-2滴橄榄油，待水沸腾后再加盐，加入意面。

6、煮8-10分钟捞出，取一根面条确认其硬度。可用指甲将其掐断，若面条中心仍有像针尖一般大小的白心的话，即为“软硬适中（所谓软硬适中就是指有嚼劲儿）”。

7、拌入橄榄油使面条不粘连，要严格控制橄榄油的用量，过多反而导致口感不好。

8、平底锅中加入一块黄油，倒入甜玉米粒、青豆翻炒至七成熟。

9、加培根块炒熟。

10、撒上意大利风味香料碎。

11、舀一大勺意面番茄酱，扑在意面上。

12、将炒好的培根和青豆粒扑在意面酱上，撒上少量芝士粉即成。

黑椒牛肉意面的做法

1、食材：牛肉200克、意面100克、洋葱80克、黑胡椒粉1茶匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、麻油1茶匙、白糖1茶匙、淀粉1茶匙。

2、牛肉切成细丝，放入碗中，加入少许酱油、淀粉、麻油、白糖、料酒拌匀腌制一会。

3、洋葱切丝，碗里放入蚝油、酱油、料酒、白糖、黑胡椒粉，再加入少许水，调匀待用。

4、锅里烧热油，下牛肉丝翻炒，翻炒至牛肉丝变色。

5、倒入酱汁，翻炒均匀。

6、加入洋葱丝翻炒，翻炒至断生。

7、加入煮好的意面，翻拌均匀即可。

意面的做法

1、西红柿切碎，洋葱切碎备用，黄油软化

2、肉切丁加入少许黑胡椒和盐??进行腌制（牛肉猪肉都可以）

3、锅里加20g左右的黄油把肉炒熟??倒入碗里

4、继续20g黄油煸炒洋葱至微黄

5、放入西红柿和煸炒过的肉

6、加入一袋番茄酱和一小碗清水，少许盐，煮至浓稠加入少许黑胡椒和罗勒碎

7、意面开水下锅煮10分钟（记得加盐哟）捞出加入一点黄油搅拌均匀

8、倒入熬好的酱意面完成

菌香牛排意面的做法

1、意面125克，牛排100克，豆角3根，蟹味菇100克，洋葱75克，橄榄油适量，黑胡椒碎适量，迷迭香适量，盐适量。

2、将豆角、蟹味菇、洋葱清洗干净，控干水分；

3、将洋葱切丝，与蟹味菇放在一起；

4、用盐、迷迭香和黑胡椒腌制一下。

5、锅中加入清水，烧开后，放入意面煮熟；

6、准备一块牛排，用黑胡椒和盐腌制一下；

7、牛排煎锅烧热，放入橄榄油；

8、油热后，放入牛排；

9、再将豆角放入锅边中，一起煎制；

10、将意面盛出，控干水分；

11、牛排煎熟后，将蟹味菇和洋葱放入锅中，煎熟；

12、最后，将食材放在意面上即可。

儿童意面的做法

用料：意大利面 适量、西红柿 2个、番茄酱 150克、肉末 100克、蒜末 适量、圆葱末 适量、植物油

1、西红柿和番茄酱一起炖烂备用

2、炒蒜末葱末炒香即可 倒入肉末 炒熟

3、将炒熟的肉末倒入刚才备好的番茄汁锅里煮开

4、煮开稠稠的

5、煮面时放盐和油

6、捞出 放入酱锅里翻炒