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培根意面的做法

更新时间: 2026-05-06 01:28:30

培根意面的做法

1、主料:意大利面300克。

2、辅料:培根2条、玉米(鲜)适量、青豆适量。

3、调料:安佳黄油(有盐)1块、橄榄油适量、香料适量、意面酱1大勺、芝士粉适量。

4、准备好食材。

5、开水中加入滴1-2滴橄榄油,待水沸腾后再加盐,加入意面。

6、煮8-10分钟捞出,取一根面条确认其硬度。可用指甲将其掐断,若面条中心仍有像针尖一般大小的白心的话,即为“软硬适中(所谓软硬适中就是指有嚼劲儿)”。

7、拌入橄榄油使面条不粘连,要严格控制橄榄油的用量,过多反而导致口感不好。

8、平底锅中加入一块黄油,倒入甜玉米粒、青豆翻炒至七成熟。

9、加培根块炒熟。

10、撒上意大利风味香料碎。

11、舀一大勺意面番茄酱,扑在意面上。

12、将炒好的培根和青豆粒扑在意面酱上,撒上少量芝士粉即成。

黑椒牛肉意面的做法

1、食材:牛肉200克、意面100克、洋葱80克、黑胡椒粉1茶匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、麻油1茶匙、白糖1茶匙、淀粉1茶匙。

2、牛肉切成细丝,放入碗中,加入少许酱油、淀粉、麻油、白糖、料酒拌匀腌制一会。

3、洋葱切丝,碗里放入蚝油、酱油、料酒、白糖、黑胡椒粉,再加入少许水,调匀待用。

4、锅里烧热油,下牛肉丝翻炒,翻炒至牛肉丝变色。

5、倒入酱汁,翻炒均匀。

6、加入洋葱丝翻炒,翻炒至断生。

7、加入煮好的意面,翻拌均匀即可。

意面的做法

1、西红柿切碎,洋葱切碎备用,黄油软化

2、肉切丁加入少许黑胡椒和盐??进行腌制(牛肉猪肉都可以)

3、锅里加20g左右的黄油把肉炒熟??倒入碗里

4、继续20g黄油煸炒洋葱至微黄

5、放入西红柿和煸炒过的肉

6、加入一袋番茄酱和一小碗清水,少许盐,煮至浓稠加入少许黑胡椒和罗勒碎

7、意面开水下锅煮10分钟(记得加盐哟)捞出加入一点黄油搅拌均匀

8、倒入熬好的酱意面完成

菌香牛排意面的做法

1、意面125克,牛排100克,豆角3根,蟹味菇100克,洋葱75克,橄榄油适量,黑胡椒碎适量,迷迭香适量,盐适量。

2、将豆角、蟹味菇、洋葱清洗干净,控干水分;

3、将洋葱切丝,与蟹味菇放在一起;

4、用盐、迷迭香和黑胡椒腌制一下。

5、锅中加入清水,烧开后,放入意面煮熟;

6、准备一块牛排,用黑胡椒和盐腌制一下;

7、牛排煎锅烧热,放入橄榄油;

8、油热后,放入牛排;

9、再将豆角放入锅边中,一起煎制;

10、将意面盛出,控干水分;

11、牛排煎熟后,将蟹味菇和洋葱放入锅中,煎熟;

12、最后,将食材放在意面上即可。

儿童意面的做法

用料:意大利面 适量、西红柿 2个、番茄酱 150克、肉末 100克、蒜末 适量、圆葱末 适量、植物油

1、西红柿和番茄酱一起炖烂备用

2、炒蒜末葱末炒香即可 倒入肉末 炒熟

3、将炒熟的肉末倒入刚才备好的番茄汁锅里煮开

4、煮开稠稠的

5、煮面时放盐和油

6、捞出 放入酱锅里翻炒


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