烩意面的做法

烩意面的做法

1、首先来准备如下这些原材料，意大利面，西红柿，洋葱，小油菜，番茄酱等。西红柿切小片，洋葱切圆段，小油菜剥好洗净。

2、先烧开水，把意大利面放入锅中煮。记得要加一些盐在里面，可以让意面提前入味哦~

3、按照自己的口味来选择煮的程度，爱吃劲道的煮7分钟左右，爱吃软的煮10分钟左右。煮好后捞出意面，控水备用。

4、准备好炒锅，放食用油后先炒洋葱和小油菜。

5、炒5分钟后放入意面，切好的西红柿，继续翻炒。

6、再加入番茄酱、白糖、少许盐。酱油少放一些，用来提色。继续翻炒。

鸡胸肉南瓜意面的做法

1、材料：鸡胸肉1块、橄榄油少许、盐3勺、洋葱半颗个、意面150g、小南瓜1颗、牛奶50克、柠檬一片。

2、鸡胸肉切丁，加黑胡椒粉、一片柠檬（挤出汁）、2勺盐腌制10分钟。

3、南瓜切块，放锅里蒸8分钟或者微波炉中高火8分钟，蒸好的南瓜，加一点点牛奶，用搅拌机搅成糊。

4、半颗洋葱切成丁或者块都可以。

5、锅里水烧开后，加1勺盐，150克意面（两个人的量）煮15分钟，捞出来备用。

6、锅里加一点橄榄油+腌好的鸡胸肉（把柠檬捡出来丢掉）炒到鸡肉变白色，再加洋葱翻炒几下，加入搅拌好的的南瓜泥和意面 ，小火搅拌均匀即可食用。

贝壳意面的做法

1、主料：贝壳意面150克、意面酱1袋。

2、辅料：油1勺、盐1小勺、洋葱半个、口蘑4个、西蓝花1朵、大蒜1颗、黑胡椒粉1小勺。

3、准备材料：贝壳面和意面酱。

4、准备配菜，可以根据自己的喜好自由选择。

5、取一深锅烧水煮沸，放入1小勺盐，放入贝壳面煮熟。

6、煮意面的时候可以处理配菜，洋葱切丁，西蓝花切小朵，口蘑切片，大蒜切片。

7、煮好的贝壳面捞出控水，放入一勺橄榄油拌匀。

8、西蓝花和青豆焯水。

9、锅热油，放入蒜片和洋葱炒出香味。

10、放入口蘑。

11、煸炒至熟。

12、放入意面酱。

13、小火加热。

14、将配菜和酱汁拌匀。

15、倒入贝壳面。

16、将贝壳面和酱汁翻拌均匀，加入适量盐和黑胡椒碎调好味道即可关火，然后加入青豆和西蓝花点缀一下就可以吃啦。

芝士奶油意面的做法

1、锅里烧开加入少量色拉油和盐，放入意面，通常按包装上的时间煮就OK了。煮熟的意面放入冷水中过，捞起后滴入少许色拉油待用。

2、锅里倒油，加入洋葱翻炒出香味，加入西兰花，撒入盐和少许糖，待蔬菜快熟时，将意面倒入一起翻炒一下。

3、倒入牛奶和淡奶油，小火稍微煮开，淡奶油很容易粘锅，注意及时搅拌。

4、奶油意面煮的过程，另起一个平底锅，加入少许黄油热锅，加入几片蒜片，放上大虾微微煎，待两面熟，起锅备用。

5、淡奶油炖浓稠后，起锅将面倒入焗碗，上面放上大虾，铺满厚厚的芝士。上下火，185度，15分钟待芝士融化即可。