葱油猪肉饼子怎么做

葱油猪肉饼子怎么做

1、食材：面粉适量、猪肉一块、香葱一小把、香油适量、开水小半碗、盐适量、南德少许、蚝油2勺、生抽1勺、味精少许。

2、准备一块猪肉，最好是三肥七瘦。剁成肉泥后加入适量的盐、2勺蚝油、少许南德、少许味精、1勺生抽，搅拌均匀腌制。

3、香葱洗净切成葱花后加入调好的肉酱中，搅拌均匀后加些香油，再次拌匀。

4、面粉加入小半碗开水揉成面团，然后用擀面杖擀成薄面饼，均匀的刷上猪肉葱油。

5、在刷好的面饼上的一角切两刀，然后把一小块面饼折叠到上面，接着把其他面的也折叠起来。

6、面饼折好后用擀面杖稍微擀薄，成面饼。电饼铛内刷油，把猪肉葱油面饼放入电饼铛内，盖上盖子，一面焦黄后翻面，待两面焦黄即可。

酱油猪肉制作方法

1、猪肉切成一块块的，最好小快点，易熟易入味；

2、倒入酱油腌制一个小时；

3、放入砂锅，加水没过猪肉，加少许油，腌制猪肉的酱油也一同倒入，开中火；

4、时不时的把猪肉翻翻，待油汁快吸收呈现稠状，加入一勺黑糖，小火，水分被吸收完，只剩油，便可关火。

油猪肉怎么做

1、胡萝卜切丝。

2、大葱切丝。

3、里脊肉切片。

4、加入1勺料酒。

5、加入1小勺食盐。

6、加入5勺淀粉。

7、加入适量清水。

8、用手抓匀。

9、碗中加入3勺白糖。

10、碗中加入3勺白醋。

11、碗中加入1小勺老抽。

12、碗中加入适量的食盐。

13、调成汁。

14、油温5成热，下入肉片。

15、炸至定型。

16、捞出。

17、大火复炸至金黄。

18、捞出。

19、油热放入姜蒜。

20、炒香。

21、倒入炸好的肉片，胡萝卜丝，葱丝。

22、加入调味汁。

23、翻炒均匀。

24、美味的炸猪肉就完成啦。