黑布林怎么洗才洗得干净

黑布林怎么洗才洗得干净

1、先将买回来的黑布林用清水冲洗揉搓一遍；

2、拿一个干净的盆子，在盆子倒入足量的清水，加入大约3-4汤匙的生粉，搅拌均匀;

3、将黑布林放入，随意搅动1-2分钟;

4、再将黑布林清洗干净;

5、这样洗出来的黑布林既干净又卫生，而且表面没有白色的东西。

6、清洗原因：黑布林在收获时期需要喷洒一些农药，黑布林的果皮中多少会残留一些农药，因此，黑布林在吃前需要先清洗，如果要连皮吃则更需要清洗干净，并且，吃黑布林皮不宜吃太多。

黑布林甜的是什么品种

黑琥珀，该品种为黑宝石与玫瑰皇后杂交之最新品种。果实6月下旬成熟，椭圆形，果皮紫黑色，单果重120～200克，果肉含糖量13%～14%。定植后第二年始花结果，第三年亩产可达1000公斤以上。果实较耐贮藏。威克逊，果实桃形，果顶有红晕，单果重100～150克，果肉含糖量13%，果实7月下旬成熟。定植后第二年始花结果，第三年亩产可达1250公斤左右。果实耐贮运，贮藏期长达2个月。黑宝石，果实扁圆，顶部平圆，缝合线明显、两半对称，果柄粗短，果面紫黑色，果籽少，无果点，果肉乳白、硬，果汁较多，果肉含总糖10.4%、总酸0.8%，糖酸比11.3∶1，可溶性固形物11.5%，离核可食率98.9%。果实耐贮运，在0～5℃条件下可贮藏6个月以上。

黑布林不能和什么同食 怎么挑选黑布林

黑布林在中国不是十分的常见，它又被叫做黑李子，是一种美国的进口产品，营养极其的丰富。它具有去解郁毒，活血生津、消渴引饮，祛痰利尿、润肠等作用。那么本期的食物相克，为你解析。

黑布林不能和什么同食

不能和豆制品一起吃

1、黑布林和豆皮。食物有相宜与相克的分别有的食物不宜与其他的一些食物一起食用，比如黑布林不能和豆皮一起食用，容易引起剧烈的腹痛，腹泻。

2、黑布林和豆腐。豆腐是日常生活中经常食用的一种豆类食物，营养丰富，黑布林也是夏季水果中的珍品，营养价值极高，可是这两种东西一起食用就会导致腹泻，腹痛。

黑布林不宜与鸡、鸭等肉质食用

黑布林的水分含量较高，而且属于凉性水果，鸡胸脯肉的动物油脂含量较高，在食用鸡胸脯肉之后需要分泌大量的胆汁才能将油脂充分的分泌，在这时候食用凉性的水果，容易刺激胃肠，是胃肠分泌功能紊乱，导致油脂的分解吸收不完全，引起腹泻。

不宜与凉性主食一起食用

黑布林作为夏季的一种水果，一般在餐后食用，所以主食尚需加以注意，食用凉性主食后不宜食用黑布林。寒性主食包括：小米、荞麦、大麦、绿豆、青稞等

不宜与凉性蔬菜一起食用

凉性的蔬菜也会促使身体偏向与虚寒状态，所以在食用凉性蔬菜后也不宜食用黑布林。寒性蔬菜包括：苦瓜、冬瓜、海带、竹笋、空心菜、紫菜、豆芽、油菜、菠菜等。

不宜与凉性水果一起吃

黑布林本身属于凉性水果，所以不宜与其他凉性水果一起食用，否者导致机体内凉上加凉，容易引起腹泻。寒性水果包括：梨、柿子、柚子、甜瓜、苹果、草莓、琵琶、香瓜、樱桃、桑葚、葡萄、菠萝、猕猴桃等。

如何挑选黑布林

1、看颜色。

黑布林的外皮是紫黑色的，颜色比较稍深的，外皮的颜色是黑紫色的最新鲜。

2、看外形。

外形呈扁圆形状，表皮圆润的是新鲜黑布林，根据品种的不同，也有呈桃形的。

3、看表皮。

表皮要求完整，没有损伤，没有划伤，还要看表面的光泽度，表皮光亮的才好。

4、用手捏。

用手捏一下黑布林的表皮，好的黑布林表皮光滑，用手捏感觉是比较硬实的，如果表皮发涩发软了，那就不新鲜了。

5、闻味道。

拿起黑布林来闻一下，如果是新鲜的，能闻到一股淡淡的甘甜味，因为黑布林的糖度还是比较高的。

黑布林要放软了才可以吃吗

黑布林最好放软了再吃。硬的黑布林，有机酸含量很高，吃起来比较酸涩，还含有较高的鞣酸，而软的黑布林，口感绵软、清甜，所以买到硬的黑布林，最好放软了再吃。

黑布林是李子的一种，也有地方称为黑李子、黑玫瑰李，因从美国引进，又称其为美国黑李、美国李。

黑布林是美国科研人员经过几十年的努力，从中国李和欧洲李的杂交后代中选育出的一种新型高档水果品种，果皮紫黑色，果肉黄色，汁多味清甜，品质优，可食率达95%以上。

黑布林的主要品种有黑琥珀、威克逊、黑宝石三种，其中黑琥珀为黑宝石与玫瑰皇后杂交品种。