桂林有什么吃的

桂林有什么吃的

1、桂林米粉：它是桂林最悠久最负盛名的地方风味小吃。主要原料为粉、卤水、盖面菜以及花生米、葱花等。米粉圆细柔韧，富有筋力，鲜美芳醇，香松爽口。

2、阳朔啤酒鱼：它是有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无鱼本身的腥味，啤酒鱼一独到的口味吸引了大批慕名而来的游客。

3、尼姑素面：它的汤是用黄豆芽、新鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成。汤色金黄，味鲜而甜，清香四溢。面条用清水煮熟装碗，将汤放人，再加上桂林腐竹、黄菜、素火腿、面筋等素菜和佐料，鲜香爽口。

4、白果炖老鸭：它采用桂林特产白果、老鸭切块、火腿片及各种配料,，放入炖盅上笼火蒸而成。其特点是鸭肉鲜香、白果滑嫩、汤清味浓， 具有滋补生津、润肺益气功能。

桂林有什么古镇

1、兴坪古镇：兴坪是漓江上一颗璀璨的明珠，距今已有2000多年的历史，位于阳朔县东北部，距县城25公里。20元人民币的背面图景就是在兴坪。各类砖瓦结构的古建筑大部分保存完好，又依山傍水，风景荟萃，粉墙乌瓦石板小巷，是漓江沿岸最美丽的古镇；

2、大圩古镇：广西古代四大圩镇之一，古镇始建于北宋初年，中兴于明清，鼎盛于民国时期，距今已有千年历史。古老的大圩老街顺着漓江绵延2公里长，不宽的街道上铺着青石板，石板路两边是保存完好的老房子，远在600年前，大圩以其大，成为广西四大圩镇之最；

3、月岭古民居：始建于明末清初，至今保存完善，是具有中原楚国风貌和格调的建筑群，物华天宝，人杰地灵。景点座落在灌阳县文市镇东北两公里处，背依灌江，树木葱笼瓜果飘香，在其周围既有许多自然景观又保存有众多的人文古迹和古代遗风，是遗留现代文明中的珍宝。