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更新时间: 2026-05-02 03:00:41

矿泉水做泡菜要烧开吗

矿泉水做泡菜可以不用烧开。因为不烧开的矿泉水里面几乎不含有害杂菌,而且也不含有能杀死乳酸菌的氯气,所以不烧开的矿泉水做泡茶,只要做好它的消毒工作就可以了。

泡菜是一种常见的配菜,以卷心菜、大白菜、萝卜等为原料,用少量食盐来腌渍,再经乳酸菌发酵而成,世界各地的泡菜风味因做法不同而有异,其中涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称为世界三大泡菜。

矿泉水可以放多久

开封的瓶装矿泉水可以放1天,桶装矿泉水最好不要超过15天。一般矿泉水中是没有添加防腐剂或抑菌剂的,容易滋生细菌,一般开盖后当天喝完,一般最长不得放置24小时,否则就会滋生细菌的。对于未打开的瓶装矿泉水,保质期为一年,桶装矿泉水的保质期短,一般为3个月。


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