您的位置:天气预报查询一周

怎样做美味的凉拌芹菜腐竹

更新时间: 2026-05-03 13:10:19

怎样做美味的凉拌芹菜腐竹

1、食材:芹菜 500g、腐竹 300g、大蒜 适量、生姜 适量、红辣椒 适量、食用盐 适量、花椒 适量、调味料 适量、鸡精 适量、白醋 适量、生抽 适量、菜籽油 适量。

2、首先,我们将芹菜去叶留杆后,用清水洗干净,然后用刀切成斜段,注意不要切的过大了。与此同时,用温水把腐竹泡好,放入盘子中待用。

3、接下来,把生姜削皮切成生姜片,把大蒜剥干净后,用刀切成蒜末,红辣椒切成辣椒段分别放入到碗中。

4、其次,在锅里加入一些清水,烧开后将芹菜段放入其中,盖上锅盖,过水片刻后,捞出来放入小盆子中,然后,我们进一步将泡好的腐竹控干水份后放入到小盆子中。

5、再次,在锅里倒入适量的菜籽油,烧热后,放入花椒、生姜片、红辣椒段、蒜泥等进行爆炒一会儿,倒入到小盆子中。

6、最后,盛放有芹菜、腐竹的小盆子中加入适量的食用盐、鸡精、调味料、生抽、白醋等,进行搅拌均匀后,放入到盘子中。这样,凉拌芹菜腐竹就做好了。

怎样做美味的黄瓜西葫芦炒木耳

第一、 准备一根新鲜的黄瓜,用清水洗净;准备适量西葫芦洗净;再准备适量木耳,用清水泡发。

第二、 将黄瓜切成稍微厚一点的片儿;将西葫芦切成片儿;将木耳撕成小朵,稍微控一下水分;、

第三、 准备适量蒜,洗净后切成片儿,炒锅中放入适量油,油热后,将蒜片放入锅中炒香,然后将木耳放入锅中大火翻炒。

第四、 将西葫芦放入锅中,和木耳一起翻炒均匀。

第五、 将黄瓜倒入锅中,翻炒均匀,黄瓜和西葫芦都非常容易熟,所以炒的时间不要太长。

第六、 根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。

第七、 再放入适量生抽和陈醋,还可以加入少许蚝油提鲜。

第八、 加少许清水,防止粘锅,炒好之后出锅装盘。

第九、 准备适量香菜,洗净后,放在上面,搅拌均匀,就可以吃了,这个菜是纯素菜,吃起来口感鲜嫩,大人小孩都非常爱吃。

怎样做美味的山药炖排骨

第一、 准备适量排骨,用清水洗净后,放入锅中焯水,焯好后捞出,将水倒掉。

第二、 将焯好水的排骨捞出,放入盘中,然后锅中重新加清水,再将排骨放入,这样可以有效去除排骨的腥味和浮沫。

第三、 准备适量花椒,八角,香叶,桂皮,姜片儿等大料,放入锅中。大料也可以有效去除排骨腥味。

第四、 准备适量铁棍山药洗净;准备适量干香菇,用清水泡发;再准备适量枸杞子,用清水泡一下。

第五、 将山药洗净,去皮后切成块倒入锅中,将泡发后的香菇洗净后,切成片倒入锅中。将枸杞子洗净后,也倒入锅中。

第六、 盖上锅盖,大火将水烧开,然后改小火炖三十分钟左右,出锅前加少许生抽和陈醋。

第七、

第八、 准备适量小葱切碎,再准备适量香菜,洗净后,撒在上面就可以吃了,真的特别好吃。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6