白地瓜的种植方法和时间

白地瓜的种植方法和时间

1、种植时间：一般的白地瓜都是在4、5月份栽种，早熟的白地瓜一般5、6月就可以挖出来吃了，中熟的一般是8、9月，也就是我们最常见的秋天出现的品种，当然还有一种最晚熟的要到10、11月去才可以吃。所以种植时间都是4、5月但由于地区的不同所以成熟的时间也不同。

2、种植方法：选地整地：白地瓜适合在土质疏松、有良好的透气和排水功能的土地种植，粘土很重不利于排水的土地种植会导致白地瓜成熟期你看到的白地瓜可能只有你的小拇指大。直接在挖好的地里按一定的间隔（25-50厘米）每隔这么远撒上3、4粒种子，盖上薄膜或撒上一层青苔掩盖好种子，第二种方式就是直接按一排排的以爬行的方式撒种，每排种子不要撒太多，同样的方式掩盖种子。

田间管理：在白地瓜发芽后，发现有间苗，那就需要及时补苗，在苗长至5-10厘米时进行第二次施肥，田间有杂草在施肥的同时除草，因为白白地瓜藤的长向不同，所以我们要引导它们往一个方向长以便于收获的时候找到源头。而且白地瓜藤要及时给它摘心和打花，防止他长得太长，消耗养分，这样结的白地瓜才又大有鲜嫩。

焦糖地瓜的配方

1、焦糖地瓜的配方有地瓜、白糖。焦糖地瓜的制作方法地瓜洗净去皮切成约1.5cm宽6cm长的条状。将切好的地瓜放在太阳底下晒1~2天，根据天气晒至地瓜表面干燥结皮。热锅，加入清水，放入晒好的地瓜煮至九分熟，水分大约收干。按照口味加入适量的白糖，但是不要太少。略微反动让糖溶化。转小火，让剩余的水分慢慢收干，这时不用翻得太勤，适当的时候翻动一下就可以。待水分基本收干，可以看见地瓜条表面挂满了糖浆。这个时候继续小火，贴近锅底的地瓜条上的糖浆开始焦化。这时翻动地瓜，让糖浆慢慢的焦化直至所有的地瓜条上都出现琥珀色为止。

2、红薯中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，红薯还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故红著抑制癌细胞增殖的作用十分明显。

地瓜的正确种植方法

1、整地

整地一般在晴天进行，土要打碎、打细。整平后，肥料条施在垄底，垄距80厘米，垄高20厘米左右。肥料可使用专用有机复合肥。

2、育苗

选择具有本品种典型特征，无病虫害的种薯，薯块100-250克。排种密度为薯块间隔3厘米左右，种薯排好之后覆土，厚度2-3厘米，不能超过5厘米，以免影响出苗。

3、栽种

薯苗长20-25厘米，有6-8张完整叶片时，可以剪苗栽种大田。栽种时，将4个节位水平插或斜插入土中，干旱时将两叶一心露出地面，其余叶片埋入土中，以利薯苗成活和结薯分散均匀，提高商品率和产量，种植密度4000株/667平方米，株距20厘米。

4、田间管理

番薯耐旱适应性强，土壤持水量宜控制在60-70%，遇雨天要加强管理，注意减少田间积水现象。在插后15天左右结合第一次中耕施提苗肥。结薯肥在分枝结薯阶段追肥，一般在插后一个月内结合第二次中耕进行，以氮肥为主，配合磷钾肥。

5、病虫害防治

病害主要有病毒病、黑斑病、紫纹羽病；虫害主要有斜纹夜蛾、番薯叶甲。发现病虫害及时对症防治。

地瓜的作用和用途及功能是什么

1、补气血：红薯对皮肤特别好，常吃红薯皮肤会逐渐变得润泽。

2、通便减肥：吃红薯能有效阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道增强蠕动，通便排毒。

3、抗衰老：抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现，红薯还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

4、促进毒疮愈合：把生红薯碾碎后，敷在热毒疮周围，有缓解疼痛的作用。

5、防流感：红薯有助于抵御流感，防治感冒。

做地瓜的做法

可以用电饭锅蒸红薯：

1、电饭煲内加入冷水，水不要过深，放入电饭煲配套的蒸锅。

2、将红薯洗干净，连皮一起蒸，红薯皮口感不甜，但含有很高的粗纤维，为了好吃可以削皮。

3、将红薯切成小段，蒸煮半小时，竹筷插入红薯可穿透就是熟了。