您的位置:天气预报查询一周

家常红烧鸡怎么做好吃

更新时间: 2026-05-02 15:56:59

家常红烧鸡怎么做好吃

1、材料:鸡、洋葱、甘笋各半只。

2、调料:干葱两粒(切碎),淀粉一茶匙,色拉油、米醋、生抽、老抽各两汤匙,绍酒一汤匙,白糖三汤匙,清水五汤匙。

3、鸡洗后斩成块,放入淀粉一茶匙拌匀,泡油后捞起,沥干油待用。甘笋去皮与洋葱同切成厚片待用。

4、器皿内放入两汤匙色拉油,爆香干葱、鸡块,加入甘笋、洋葱同炒匀,加入绍酒一汤匙、白糖三汤匙、清水五汤匙以及生抽、老抽、米醋各两汤匙,中火40分钟,煮至汁料收干及鸡熟即可。

家常红烧豆腐

1、豆腐切片并用平底锅煎至双面星金黄色后捞出,胡罗卜、木耳、大蒜和生姜切片。

2、蒜末和红辣椒切段,起锅烧油,油热后倒入红辣椒段、姜片和蒜片爆香。

3、爆香后倒入高汤、蚝油、白糖、豆腐块、木耳片、胡萝卜片、甜豆荚段、蒜苗段、精盐和鸡精一起煮3分钟,倒入水淀粉勾芡,淋入香油出锅。

家常红菜汤怎么做好吃

1、香辣牛肉120g切成小块,牛肉汤80g。洋葱35克切丁,土豆半个(90g)切小块。卷心菜、红萝卜和红菜头各50克切丝。北方自制的西红柿酱(300g)用搅拌器搅打成汤。大蒜一瓣拍碎。

2、炒锅放入15g油炒香洋葱丁。

3、下入红萝卜、红菜头丝煸炒两、三分钟

4、倒入西红柿汁、牛肉汤,适量的水。

5、煮开后下入土豆丁,加一片香叶。

6、土豆煮软后加入牛肉块。

7、加入卷心菜,调入适量的盐、黑胡椒粉、蒜蓉翻拌均匀,关火。

家常红焖羊肉

1、羊肉洗净沥干水分切1cm见方的块;

2、调料包的材料放入调料包,胡萝卜和洋葱切和羊肉相仿的块;

3、锅内烧热油,倒入羊肉翻炒变色,把料酒,糖,盐,生抽,老抽倒入炒匀;

4、把炒匀的羊肉转入高压锅,倒入啤酒,再加入和啤酒等份的开水,加入调料包;

5、高压锅上气后转中小火压一小时;

6、压好的羊肉再次转到炒锅,倒入胡萝卜和枸杞中小火焖煮30分钟,出锅前五分钟倒入洋葱。

红扁豆怎么炒好吃 家常红扁豆炒肉简单做法步骤

将扁豆处理净后切细丝(越细越好),蒜切片。

取各种肉备用,鸡肉,猪肉,牛肉都可以,半成品加工肉也可,主要看自己方便。如有需要酌情改刀。

锅内入油烧热后放入蒜片爆香,倒入各种肉翻炒几秒后倒入红扁豆丝。

酌情加入盐,翻炒至扁豆变软后出锅即可。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6