家常红菜汤怎么做好吃

家常红菜汤怎么做好吃

1、香辣牛肉120g切成小块，牛肉汤80g。洋葱35克切丁，土豆半个（90g）切小块。卷心菜、红萝卜和红菜头各50克切丝。北方自制的西红柿酱（300g）用搅拌器搅打成汤。大蒜一瓣拍碎。

2、炒锅放入15g油炒香洋葱丁。

3、下入红萝卜、红菜头丝煸炒两、三分钟

4、倒入西红柿汁、牛肉汤，适量的水。

5、煮开后下入土豆丁，加一片香叶。

6、土豆煮软后加入牛肉块。

7、加入卷心菜，调入适量的盐、黑胡椒粉、蒜蓉翻拌均匀，关火。

如何做家常红薯条

1、首先准备食材：红薯2个。

2、然后红薯去皮后用清水洗净，切成1cm粗的长条。

3、烤盘铺好锡纸。

4、将红薯条摆在铺好锡纸的烤盘中。

5、最后，烤箱150度预热好，将整盘红薯放入烤箱中层，150度烤30分钟。

6、烤好出炉放凉即可。

家常红烧豆腐

1、豆腐切片并用平底锅煎至双面星金黄色后捞出，胡罗卜、木耳、大蒜和生姜切片。

2、蒜末和红辣椒切段，起锅烧油，油热后倒入红辣椒段、姜片和蒜片爆香。

3、爆香后倒入高汤、蚝油、白糖、豆腐块、木耳片、胡萝卜片、甜豆荚段、蒜苗段、精盐和鸡精一起煮3分钟，倒入水淀粉勾芡，淋入香油出锅。