葫芦瓜炒秀珍菇的家常做法?

葫芦瓜炒秀珍菇的家常做法?

1、材料：葫芦瓜1个，秀珍菇150g，食用油1小勺，盐1小勺。

2、葫芦瓜清洗干净后，切去两头，然后对半剖开。

3、去掉其中的瓜瓤后切成薄片。

4、秀珍菇撕成小片，清洗干净，沥干水分放入碗中待用。这里的秀珍菇可以换成你所喜欢的其他菌菇。

5、油锅烧热后，把秀珍菇放入大火翻炒。

6、炒至有少许汁水渗出时，放入切成薄片的葫芦瓜。

7、继续大火翻炒，当葫芦瓜变软时，加入1小勺盐调味。

8、快速炒匀就可以出锅装盘了。

秀珍菇木耳汤的家常做法

1、秀珍菇167g、泡发好的木耳61g、虾壳汤适量、粉适量、香菜适量、菜籽油适量。

2、秀珍菇用清水浸泡30分钟，洗净，沥干，待用。

3、预先煲好的虾壳汤。

4、将虾壳捞起，倒进垃圾桶。

5、大火煮滚。

6、放入秀珍菇和木耳。

7、倒入适量的菜籽油。

8、加入适量的海鲜粉。

9、利用煮汤期间，将香菜洗净，切碎。

10、煮滚后，捞去泡沫。

11、放入适量的香菜碎，拌匀，关火。

12、盛入碗中，即可美美地享用啦。

秀珍菇怎么做凉拌

1、先将秀珍菇洗净，淋干水份，处理成小块备用，

2、锅里烧开水，加入一点盐。

3、水烧开后，放入处理小块的秀珍菇。

4、水烧开后，取出烫熟的秀珍菇，控干水份，装入碗中

5、倒入宴会鲜味汁。

6、加入适量的鲣鱼风味酱油，

7、最后加入适量剁椒及麻油，装碟后，撒上葱花就可以上桌了。