豆角如何做辅食

豆角如何做辅食

1、参考月龄：18个月以上，对食材不过敏的宝宝。

2、食材准备：中筋面粉250克、南瓜150克、酵母3克、豆角100克、排骨6块、土豆100克、姜片3克。

3、南瓜去皮、切块。放入蒸锅，大火蒸15分钟。

4、熟透取出，捣成南瓜泥。

5、南瓜泥中加入中筋面粉、酵母，搅拌成絮状。

6、继续用手，揉成光滑面团

7、盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

8、发酵完成后，撕开面团，有均匀的气孔。

9、取出面团揉匀，擀成薄饼。

10、用刷子刷一层薄薄的植物油，撒上干面粉，边缘切分成8份。一份最大的三角饼，留着最后盖上去。

11、依次向中间叠上去。

12、全部折叠完成后，整理成圆形。

13、再次用擀面杖，轻轻擀成薄饼。

14、大饼完成后，盖上保鲜膜，醒发15分钟。

15、接着开始处理菜：掰除豆角两侧的筋，切小段，土豆削皮切丁。

16、排骨放入锅中，冷水焯水，撇除血沫捞出。

17、不粘锅倒油刷匀，放入姜片，加入排骨翻炒。

18、如果担心宝宝不易咀嚼排骨肉，可以提前用高压锅把排骨焖得软烂。

19、加入豆角，翻炒至豆角变色稍软。

20、加入土豆块、酱油，翻炒均匀。

21、加入热水，煮沸后，继续加入适量得盐来调味。

22、转中小火，把南瓜饼放入锅中，盖在食材上。

23、盖上锅盖，继续煮20分钟。

24、关火，焖约5分钟，饼切块，即可。

龙利鱼如何做辅食

1、龙利鱼泥，适合6个月宝宝

（1）食材：新鲜龙利鱼一块，柠檬半颗。

（2）做法：将新鲜的龙利鱼清水冲洗下,切小块,放入柠檬片去腥30mins(一片柠檬一块鱼肉)。

将鱼块放入蒸锅中,上下面铺几片柠檬蒸20分钟。

蒸出来的龙利鱼捣碎成泥即可。

吃时取一部分配上蔬菜放入碎面里。

2、龙利鱼青菜米粉 适合7个月宝宝

（1）食材： 龙利鱼，油菜，米粉，核桃油。

（2）做法： 青菜用开水煮熟。龙利鱼上锅蒸熟。

龙利鱼和青菜用料理棒打成泥。

温水冲开米粉，搅拌均匀。

米粉中倒入蔬菜鱼泥，倒入核桃油搅拌均匀即可。

3、胡萝卜菠菜龙利鱼泥 适合8个月的宝宝

（1）食材： 龙利鱼一块，胡萝卜一小节，菠菜叶2片。

（2）做法：鱼切适当大小，胡萝卜切薄圈，菠菜待用。

不粘锅放食用油热锅，下胡萝卜进去翻炒一下，约1分钟。

翻炒好的胡萝卜入蒸笼，鱼入碗里，一起入蒸锅蒸熟。

蒸锅里的开水有用，别倒了，菠菜放进去焯一下捞出。

一勺米粉加温开水搅拌均匀，最后把打好的蔬菜鱼泥混入米粉搅拌均匀即可。

4、胡萝卜洋葱龙利鱼 适合9个月宝宝

（1）食材：龙利鱼适量，胡萝卜适量，洋葱适量。

（2）做法：胡萝卜去皮切丁，洋葱取球茎白色中心部分切丁，龙利鱼去除油脂筋膜切块。

将三种材料加一片姜，放入蒸篮开始蒸制。

蒸完去除姜片，倒入搅拌成泥，拌上米粉即可食用。

5、龙利鱼蒸鱼糕 适合10个月宝宝

（1）食材： 龙利鱼适量，胡萝卜适量，鸡蛋2个，海苔少量。

（2）做法：龙利鱼解冻之后，切成鱼片备用；

胡萝卜洗净去皮，先刨丝，在开水里焯一下，然后剁成胡萝卜末备用。

把蛋清和蛋黄分离，打在两个不同的碗里，它们各有不同作用。

准备料理机，先放入龙利鱼片，再放入蛋清。

搅打成细腻的鱼泥(鱼肉比较嫩，比肉馅好打的多)。

放入大碗里，继续用筷子搅拌起劲儿。放入胡萝卜末，再放入海苔碎(海苔提前用辅食剪刀剪成碎末)，如果宝宝满1周岁了，可以加一点点盐(1岁以内不加盐哦)，用筷子搅拌均匀。

准备适合蒸的模具，什么形状都可以，先在模具上刷一层薄薄的油，方便蒸熟的时候脱模。

倒入搅拌均匀的鱼泥陷，用勺子或者刮刀抹平，轻轻在桌子上震两下，震出气泡。

锅里放冷水，水开后放入模具开始蒸8分钟左右开盖，刷上一层蛋黄液，盖盖继续蒸3-5分钟。

出锅后稍微晾一下，倒在案板上脱模。

六个月多的婴儿如何做辅食

1、蛋黄泥：鸡蛋先煮熟，然后用勺子弄出蛋黄碾压成泥状，加入少量的白开水或者奶类，然后调成糊状就可以给宝宝吃了。在添加蛋黄的时候，首先从八分之一的蛋黄开始添加，如果宝宝吃了几天没有异样，可以慢慢增加。

2、南瓜泥：先将南瓜进行处理，去皮去籽然后洗净，将南瓜放入烤盘中烤制40分钟左右，然后取出南瓜放入搅拌器中进行搅拌，再加入适量的奶粉就可以了。

3、胡萝卜泥：胡萝卜去皮洗净后，切成片状然后放入到锅里蒸煮，等到萝卜变软以后再取出来放入搅拌器进行搅拌，胡萝卜变成泥状就可以直接吃了。

4、青菜泥：首先将青菜洗净后，放入到热水中煮熟，然后取出菜叶放置在搅拌机中进行搅拌，过滤出彩泥以后就可以给宝宝吃了。

5、苹果泥：可以先把苹果洗净后切成小块，然后放到蒸锅中蒸煮，大概蒸10分钟后放入到料理机中打好，然后与宝宝的米糊混在一起就可以直接吃用了。