如何烧牛排

如何烧牛排

原料：红酒、牛排、红辣椒、酱油、蚝油、姜、香葱、冰糖、土豆、茄子、胡萝卜、水。

做法：

牛排洗净，用清水浸泡5分钟，放入热水中焯一遍，飞水弃去浮沫。将土豆、茄子、胡萝卜切成和牛腩大小相仿的小块或滚刀；油锅烧热，爆香葱段、姜片、红辣椒块，加牛排同炒；在锅中加适量水、酱油、红酒、蚝油、盐、冰糖；倒入煲锅，小火慢炖，需要炖2个小时左右。

自己如何烧暖气

现在好多都是家里自己烧暖气，今天讲一讲怎么自己在家烧暖气。

首先，要选好在哪里烧炉子，最好是不用来住人的，因为会烧炉子会比较脏，然后要选好在哪安暖气片，然后准备好炉子，暖气片，电钻等工具我们就可以开始安了。

然后，我们选好安炉子和暖气片的位置了，首先要做的是划好要打眼的位置，因为暖气片要用管道连接，所以墙与墙之间要打眼，这个眼比较大，就打打眼。打完大眼之后再打支撑管路的小眼，将眼打完之后就开始安装管路。

安装完管路再将暖气片安上，这样暖气片和管路的部分就安完了。

接下来就是安装炉子了，安装炉子的时候还有安装一个水箱，这个水箱用来显示管路里面水多少的情况。炉子安上之后还要根据炉子的尺寸安装一根烟囱，烟囱要伸到墙外去，所以还需要在墙上打一个大眼。

炉子和暖气片都是以管路相连接，都安完了之后，我们要把暖气片和管路里面注满水，注意水箱里面的水正好在一半的位置为好。这样，准备好煤和矬子铲子等用具就可以开始烧暖气了。

如何烧咸鹅

主料：咸鹅、竹笋、莴笋。

辅料：葱、姜、油、盐、鸡精。

做法如下：

1、莴笋两根，竹笋三两左右。竹笋切片，莴笋切滚刀块；

2、竹笋切片，莴笋切滚刀块；

3、咸鹅四分之一只，用冷水泡四五小时去除多余咸味，入清水，加姜、黄酒煮熟；

4、油热，下葱姜爆香，下双笋翻炒四五分钟，倒入煮咸鹅的原汤，再加一半清水，将近没过笋的位置，把煮熟的鹅肉也倒进去，中火煮至莴笋熟烂，加鸡精，出锅。