杏鲍菇煲鸡汤怎么做

杏鲍菇煲鸡汤怎么做

1、将鸡切成小块，将胡萝卜和杏鲍菇滚刀切备用。

2、鸡块冷水入砂锅，水加到最高水位线，淋入30ML料酒，大火烧开，撇去浮沫。

3、加入葱姜，盖上盖子，转小火炖1个小时，记得注意看火，防止溢锅，可架根筷子在盖子下。

4、小火炖1小时后加入胡萝卜和杏鲍菇，再同炖15分钟左右，加盐调味即可出锅，此刻的杏鲍菇鸡汤就非常的鲜美啦。

辣椒杏鲍菇虾做法

1、虾仁解冻后用少许生抽和淀粉腌制十分钟。

2、大虾洗净。

3、杏鲍菇和辣椒洗净。

4、杏鲍菇切片，辣椒切斜段。

5、锅里放油烧热，放入大虾。

6、虾变色后放杏鲍菇。

7、放入辣椒段。

8、放入鱼露，翻炒均匀收汁出锅。

9、盛盘上桌。

如何用杏鲍菇做出下饭菜

1、杏鲍菇2根、肉末100克、拌饭酱2勺、姜葱末适量、小葱、油盐适量。

2、杏鲍菇切成块， 块不要太小。

3、烧热锅， 放入适量的油， 将杏鲍菇放入其中；

4、将杏鲍菇里面的水分炸出，杏鲍菇微微发黄后捞出；锅中留少许油，下入肉末翻炒；

5、肉末翻炒变色后下入葱姜末，继续翻炒；

6、再下入刚才准备好的杏鲍菇；

7、翻炒几下后加入两大勺拌饭酱；

8、加入少量的水煮一分钟；

9、加入盐、胡椒粉等调味翻炒均匀；

10、盛入小煲中，表面上撒些小葱。

怎么做鱼香杏鲍菇

1、食材：杏鲍菇250g、尖椒1个、胡萝卜半根、木耳50g、葱10g、郫县豆瓣1汤匙、姜10g、蒜10g、酱油少许、白糖1汤匙、淀粉适量。

2、将水烧开，下杏鲍菇焯4-5分钟至变软后捞出。

3、胡萝卜、尖椒、木耳切丝、香鲍菇撕成条，将佐料调成酱汁待用。

4、起锅烧油下郫县豆瓣，炒出红油。

5、放入杏鲍菇炒。

6、下尖椒丝、胡萝卜丝、木耳炒均匀，最后下碗汁待粘稠后可盛盘。