杏鲍菇炒肉丁的做法

杏鲍菇炒肉丁的做法

第一、 首先把杏鲍菇清洗干净，然后切成小丁。

第二、 猪肉也切成小丁，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

第三、 蒜米要多点，把蒜米拍扁备用。

第四、 开火下油，放蒜米进去爆香，然后放肉丁进去翻炒至变色。

第五、 再放杏鲍菇进去，加适量的盐、洒点水花。

第六、 翻炒一下，然后再加适量的生抽进去翻炒均匀，盖上盖子中火焗。

第七、 焗到水份干完打开翻炒一下就可以了。

糖醋土豆杏鲍菇步骤

1、食材：土豆200克、杏鲍菇50克、油10克、盐4克、糖醋酱2勺子。

2、杏鲍菇焯一下水，锅里加入油加入土豆片。

3、快速翻炒变色，然后加入焯过水的菇。

4、翻滚炒均匀，在加入糖醋辣酱炒匀。

5、炒至均匀，加入一点水，然后加入盐，不停的翻炒。

6、最后炒至均匀入味收汁，然后装盘。

怎么炒山药配杏鲍菇好吃

一，主料：山药、杏鲍菇、青椒、胡萝卜、黑木耳。

二，配料：盐、糖、胡椒粉。

三，做法：

1、山药刨去外皮切薄片，泡在淡盐水中；

2、杏鲍菇、青椒、胡萝卜也切薄片；

3、黑木耳清水泡发后洗净撕小片；

4、热锅放油，油热后下入胡萝卜和青椒片煸炒，倒入杏鲍菇片一同煸炒；

5、片刻后倒入山药和木耳一同煸炒，其间防粘锅分多次加入少许清水；

6、煸炒至山药片透明，加盐、少许白糖煸炒；

7、放胡椒粉煸炒均匀即可。

韭菜炒杏鲍菇步骤

1、主料：杏鲍菇适量，韭菜适量。调料：食盐适量，小葱适量，橄榄油适量。

2、韭菜切段。

3、杏鲍菇用手撕成丝。

4、葱切葱花。

5、热锅倒入适量橄榄油。

6、爆香葱花。

7、倒入杏鲍菇丝翻炒至软。

8、放入韭菜，再炒至韭菜断生。

9、调入适量盐装盘。

杏鲍菇包饺子用不用焯水吗

因为杏鲍菇吸水能力很强。

杏鲍菇大肉饺子做法：

材料：猪肉馅500克、杏鲍菇两根、胡萝卜半根、泡发木耳100克、面粉500克、葱、姜、盐、生抽、鸡精、油、香油。

方法：

1、猪肉馅朝着一个方向搅拌上劲，中间分次加入适量清水；

2、杏鲍菇、胡萝卜和木耳洗净切碎；

3、葱姜切末放入肉馅中，把杏鲍菇、胡萝卜和木耳碎也放入肉馅中；

4、加入盐、生抽、鸡精、油、香油搅拌均匀成馅；

5、面粉和成面团，醒15分钟。将面