玉米窝头的做法

玉米窝头的做法

1、面皮原料：玉米粉500克，白面粉50克。

2、馅子原料：羊肉若干，洋葱少许，剁成饺馅状，加入清油、姜粉、花椒粉、盐拌匀。

3、将玉米面、白面粉用热水和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，在窝窝内加入拌好的馅子，撮窝窝的上边缘，逐渐团成圆团，上笼蒸熟即成。

玉米窝头怎么做松软

主料：玉米面1把、玉米1根、黄豆面1把。

辅料：葡萄干1把、调料泡打粉1撮、白糖适量。

做法：

1、将玉米粒和浸泡过的葡萄干混合；

2、放入一勺白糖；

3、放入玉米面、黄豆面，泡打粉；

4、混合均匀，倒入适量的清水，和成面团；

5、荷叶解冻，平铺在蒸蓖上；

6、取一小块面团，用双手团成光滑的面团；

7、将拇指伸入窝头底部，其余四指并拢，转动窝头；

8、将做好的窝头放在荷叶上；

玉米窝头的热量是多少

玉米窝头的热量大约是100克171卡路里。

具体做法：

食材用料：玉米面300克、面粉120克、淀粉、泡打粉、小苏打、干酵母、奶粉和白糖。

做法步骤：

1、将称好玉米面放入盆中。

2、依次加入白面、泡打粉、白糖、奶粉、淀粉和小苏打搅拌均匀。

3、用温水将适量酵母化开，分次倒入盆中揉匀。

4、将面揉成窝头形状放入锅中。

5、水烧开后20分钟关火，焖5分钟即可。