怎样冷冻豆角

怎样冷冻豆角

1、选择那种嫩嫩的、长长的秋豆角，掐去两头，撕去筋络，洗净，从中间一掰两段。

2、放进蒸锅里蒸到豆角变色就可以了。不要蒸熟了。

3、蒸好的豆角晾凉，就可以装袋了。

4、我喜欢把蒸好的豆角摆在竹帘上，往保鲜袋里放的时候，也是整整齐齐的。

5、按照自家每次豆角的用量，一袋一袋装好，排出空气，系上袋口。就可以放进冰箱的冷冻室了。

香芋怎样冷冻保存

1、将芋头用水煮熟后，凉透了，再放到冰箱的冷冻室里冻上储存。由于冰箱冷冻室空间有限，可以先冻一部分。想要长期保存香芋最好把香芋炸熟再放在冷冻里保存。

2、平时保存芋头时可以把芋头去掉外皮，然后切成块状，入油锅炸到表面金黄，取出以后去掉多余的油，然后降温，降温以后存入冰箱，需要食用时取出化开即可。

3、平时保存芋头时可以把它去掉外皮，切成块状入蒸锅蒸制，然后把蒸好的芋头块取出降温，入冰箱保存，想用芋头制作甜品时，取出适量的芋头块化开打成泥状即可。

香芋怎样冷冻保存

香芋冷冻保存可以先将芋头用水煮熟后，凉透后用食品保鲜袋密封好后，再放到冰箱的冷冻室里冻上储存；一定要注意香芋不宜放在冰箱里冷冻时间过长，因为容易导致香芋变质。香芋属豆科土栾儿属中的栽培种，而且香芋营养丰富，淀粉、蛋白质及矿物质含量均较高；并且从中医的角度来看，香芋具有健脾益胃、补中益肝肾、散结化痰等作用。

怎样冷冻茄子

将茄子洗净，切成片，放进锅里用开水烫，然后把烫好的茄子放进冰柜里冷冻（注意是冷冻不是冷藏），等到需要食用时再取出解冻，按照普通做菜方法即可。

茄，茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2~4.5厘米（野生的具皮刺）。能孕花单生，花柄长约1~1.8厘米，毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。