您的位置:天气预报查询一周

江瑶柱焖萝卜

更新时间: 2026-05-04 18:06:05

江瑶柱焖萝卜

1、材料:萝卜、江瑶柱、姜、蒜。

2、萝卜洗干净不用去皮直接切成块。

3、烧热锅倒入油先放姜蒜炒出香味。

4、把萝卜放入一起翻炒均匀。

5、加少许水然后把洗泡过的江瑶柱放入。

6、盖上锅盖焖约二十分钟萝卜与江瑶柱至软烂为止。

7、放少许盐与白糖调味即可熄火上碟食用。

肉末焖萝卜怎么做

1、小萝卜8根、肥瘦肉馅50克、香葱2根相克食物、葱1段相克食物、姜1片相克食物、蒜4瓣相克食物、玉米油俩大勺、老抽半勺、生抽1大勺、糖半勺相克食物、料酒1勺。

2、小萝卜洗净后,用刀把表面的须子刮掉。

3、去蒂后切滚刀块儿。

4、肥瘦肉馅准备好。

5、香葱切末。

6、蒜切片,姜切丝,葱切葱花。

7、炒锅烧热,倒入玉米油。

8、油温升高后倒入小萝卜煸炒。

9、小萝卜断生后转小火煸一会,要煸到变色。

10、等小萝卜全部煸软变色后盛出备用。

11、不用另起锅,再补一点油,转大火煸炒葱姜蒜。

12、葱姜蒜爆香后倒入肉末继续煸炒。

13、肉末变色后淋上料酒,老抽炒匀。

14、随后重新倒入小萝卜,加生抽,糖炒匀。

15、加一碗热水,转中火炖一会。

16、等汤汁收浓后倒入香葱炒匀,关火即可。

如何做焖萝卜

1、白萝卜用清水洗净,削皮,然后切片备用。

2、油锅烧热,倒入白萝卜在锅里翻炒一会儿,适当加点盐巴,喜欢也可以加点酱油着色。

3、翻炒一会后,在锅里倒入少许清水,盖上锅盖焖一会儿。

4、焖的火候很重要,火不要太旺,大约20分钟后打开锅盖看看。

5、如果发现焖太久,水焖干了,再加点水继续焖,最后加点味精即可出锅。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6