榴莲核可以吃吗

榴莲核可以吃吗

1、买榴莲开苞后把肉核分离出来，肉直接张开嘴巴用牙齿吃；

2、先用手把核肉分离，不要直接啃肉吐核；

3、放锅里水淹着，中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下；

4、小心剥开核皮，这个核的质感和其他坚果类似，煮熟之后是有点粉的感觉；

5、外面那层颜色深的，甚至带点胶质，感觉象是吃栗子，又有点象是吃芋头；

6、榴莲壳的果窝上放点盐再加上水一起喝，能够解除燥热。

榴莲核的吃法

1、煮榴莲核：

榴莲核可以用盐水煮着吃，在做的时候需要准备适量食用盐和清水，还要准备清洗干净的榴莲核，把它直接放到锅中，加入准备好的食用盐，再放入清水加热煮开，然后用中火煮半小时，煮好以后取出叫卖，用手去掉它的外皮就可直接食用。

2、煲汤：

榴莲核还能用来煲汤喝，在用它煲汤的时候要把准备榴莲核和鸡骨头以及冬瓜还粉丝等多种食材，把鸡骨头洗净，用沸水焯一下，再把榴莲核洗净一起入锅加入准备好的冬瓜和清水煮开后用小火煲半小时，再把准备好的粉丝放进去，随后放入适量食用盐和葱花调味，继续煮10分钟，煮好以后淋上麻油就能出锅食用。

3、炒榴莲核：

榴莲核炒着吃滋味也特别好，在做的时候需要把榴莲核洗净放在淡盐水中浸泡三四个小时以后取出晾干表面水分，把它直接放在干净的铁锅中，用小火慢慢炒，炒到里面的果仁熟透以后取出，降温以后去掉外皮就能吃，炒好以后的榴莲核可以当零食吃，滋味特别好。

榴莲核可以生吃吗

最好是煮熟吃或者拿来煲汤。

1、买个榴莲开苞后把肉核分离出来，肉就直接张开嘴巴用牙齿吃。

2、建议想尝试榴莲核的朋友还是先用手把核肉分离，不要直接啃肉吐核，这样不卫生。

3、放锅里水淹着，中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下。

4、小心剥开核皮，这个核的质感和其他坚果类似，煮熟之后是有点粉的感觉。

5、外面那层颜色深的，甚至带点胶质，感觉象是吃栗子，又有点象是吃芋头。

6、榴莲壳的果窝上放点盐再加上水一起喝，能够解除燥热。