10种维生素c含量高的水果

10种维生素c含量高的水果

1、山楂——其维C的含量为53mg/100g。它还含有山楂酸、脂肪分解酸，具有扩张血管、促进胆固醇排泄、降低血脂的作用。

2、黑加仑——富含多种维生素、糖类和有机酸等，其维生素C含量很高，VC成分达到181mg/100g，是维生素c含量较高的水果。

3、木瓜——其中维生素C含量很高，达到了43mg/100g。平时吃些木瓜不仅有健胃消食、消暑解渴、润肺止咳的功效。

4、刺梨——是一种滋补健身的稀有且营养的珍果，其维生素C含量为所有植物中最高，它每100克可食用部分的维生素C含量为2585毫克，名副其实的维C之王。

5、酸枣——维生素c含量很高的水果之一，以100克水果的维生素C的含量来计算，酸枣平均含量为900毫克，具有养血安神、健脾开胃的功效。

6、草莓——草莓性凉、味甘酸，营养价值很高，含有多种营养物质，其中100克草莓维c平均含量为47毫克，是维c含量较高的水果。

7、沙棘——它的果实口感酸甜，含有不饱和脂肪酸、微量元素、维生素等400多种生物活性成分，其所含的维C很高，含量为每100克鲜果大约含有800-1100毫克之间，被誉为“天然维生素的宝库”。

8、猕猴桃——号称“维C之王”的猕猴桃绝对榜上有名。它的维他命C成分很高，每100克果肉中维C含量在100-420毫克之间，是不可多得的美味与健康兼顾的水果，当之无愧的“水果之王”。

9、余甘果——余甘果含有丰富的营养，多种维生素和微量元素以及矿物质，同时还含有人体所需的14种氨基酸以及超氧化物歧化酶和丰富的有机硒，其维C含量尤为突出，每100克果肉中维生素C含量在800-1841毫克之间。

10、番石榴——它的维他命C成分达到68mg/100g，维生素C不仅可以促进细胞代谢，帮助细胞排毒，增强机体抵抗力，还可以预防和治疗坏血病。

维生素C含量高的果蔬有哪些

1、鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子。每100克中的维生素C含量超过100毫克。

2、青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花。每100克中维生素C含量超过50毫克。

3、白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜。每100克中维生素C含量超过30到50毫克。

什么食物的维生素C含量高

维生素C大致是人们最为熟悉的一种维生素，众所周知，从前的船员长途航行中十分容易容易的坏血病，维生素C很好的解决了这个问题。那么本期的健康饮食文化，为你解析。

在各种薯类食品中，尤以红薯特具营养价值。就维生素C含量而言，红薯每百克含维生素C30毫克，远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。薯类食品的好处在于，不论煮、炸、烤等料理方法皆不会损伤其中的维生素C，因为所含的维生素C为“结合型维生素C”，其特性为耐热，随你煎炒烹炸，仍能保持原来的含量。因此，炸红薯片、烤红薯、土豆沙拉、炸薯条等几乎可以说是蕴含维生素C的宝藏。因此，如果你每天享用薯类食品，再吃些水果，定能保证身体每日所需的维生素C。

第一层：鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子每100克中的维生素C含量超过100毫克

第二层：青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花每100克中维生素C含量超过50毫克

第三层：白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜每100克中维生素C含量超过30——50毫克。富含维生素C的蔬果。

水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。vc最多的蔬菜，当属西兰花，又称绿菜花，它是蔬菜界的vc之王，大概是西红柿vc含量的6倍以上之多，吃的时候尽量别炒，凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量水果呢，大家都应该知道，含vc最多的其实不是橙子，苹果之类的，而是猕猴桃！