家常香煎豆腐

家常香煎豆腐

1、取一些小葱，将其洗净，切成葱花，然后，将豆腐切成块。

2、在锅中放入适量的油，然后，开火，当油有6成热时，将豆腐块放入，然后，开小火，煎炸。

3、当豆腐的表面颜色出现变化时，变成微黄，此时，开始炸另一面，并且加入少量的盐。

4、当豆腐炸好后，在锅中放入一点点水，这样豆腐就可以变得很柔软，然后，将少量鸡精放入，最后，在出锅前，将葱花撒上。

如何做香煎豆腐小饼

1、食材：豆腐200g、面粉20g、葱叶10g、油10g、胡萝卜丁30g。

2、准备一块新鲜的大豆腐，洗干净备用。

3、将豆腐，碾碎放入碗中。

4、再加入适量的蚝油，盐进去。

5、再加入适量的淀粉，进去搅拌均匀。

6、锅里放油，油热后加入豆腐小饼进去煎。

7、开小火煎至两面微黄，就可以了。

8、非常好吃，健康的豆腐小饼就做好了。

鸡蛋香煎豆腐怎么做

1、材料：豆腐一块、鸡蛋一个、香葱适量、芹菜叶适量、稻米油适量、盐适量、生抽适量。

2、豆腐洗净切成小块放好，鸡蛋打散加入少许温水及盐搅拌均匀备用，葱花，芹菜叶备好。把蛋液淋在豆腐上，热锅倒入适量稻米油，倒入蛋液及豆腐铺平煎至定型，调入适量盐，再煎另一面。煎至两面金黄色，加入适量热水，生抽焖煮三分钟入味。汤汁快收干时，放入葱叶，芹菜叶焖一分钟，即可出锅装盘。