瘦猪肉怎么炒好吃

瘦猪肉怎么炒好吃

用料：平菇500克、猪瘦肉100克、干辣椒5个、葱姜适量、蚝油2茶匙、老抽1茶匙、白糖少许、食盐适量、白胡椒粉少许、料酒1茶匙。

1、平菇洗净撕成片，猪肉切片、葱切段、姜切丝。

2、切好的肉片加入少许生抽、料酒、白胡椒粉、水淀粉抓匀腌制。

3、腌制肉片的时候把平菇放入沸水中焯水。

4、焯过水的平菇挤干水分。

5、热锅凉油，放入腌制好的肉片。

6、滑炒变色即捞出。

7、用锅中余油爆香葱姜、干辣椒。

8、爆香后放入挤干水分的平菇煸炒。

9、炒出平菇的水汽后放入滑炒好的肉片。

10、稍稍翻炒一下放入老抽、少许白糖、蚝油、少许食盐。再次炒匀即可关火盛出。

加味龟板槐蕈炖瘦猪肉怎么做

1、原料：山药、女贞子各15克,山萸肉9克,龟板30克,槐蕈6克,瘦猪肉60克。

2、做法：将前五味煎汤去渣,以汁煮猪肉至熟服用。日1剂,常食。

3、功能：滋补肝肾。适用于宫颈癌属肾阴虚者,头晕耳鸣,腰膝酸软,常阴道流血等症。

一两瘦猪肉含多少克蛋白质

一两瘦猪肉只有9克的蛋白质，且其所含的蛋白质生物利用率还比较的低。如果要补充蛋白质，应选择些富含优质蛋白质的食物比如鸡蛋、牛奶、鸡鸭、鱼虾、豆类及豆制品等，这些食物的利用率比较高容易吸收，对于蛋白质的补充是非常好的。

吃瘦猪肉可以增肌吗

吃瘦猪肉对增肌效果不佳，建议多吃淀粉含量高的食物， 有助于脂肪增长 然后通过运动 转化为肌肉。 猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。