桑葚怎么保鲜

桑葚怎么保鲜

1、冷藏法。桑葚我们常用的储存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗，吃时再洗，如若一两天即食，此方法既简单又实用。

2、密封法。多数时候我们并不会一次性的把桑葚子吃完，或多或少总会留下一些，但是扔了有比较可惜，这时候如果想把桑葚子存放起来，那么我们可以选择把桑葚子用盐和白糖洗一下，之后放入一个密闭的容器内存放，这样可以让桑葚子保存半个月左右。

3、保鲜法。还可以放入保鲜盒内或用保鲜膜、保鲜纸包好后放入冰箱冷藏，这样可以降低痒的浓度，增加二氧化碳浓度，使桑葚处于休眠状态，从而延长保鲜时间。

桑葚怎么晒成干的方法

想要把桑葚晒成桑葚干的话，就要将它清洗干净晾干，然后用绳子将桑葚们串起来防止在阳光充足而且透气性很强的地方晒大约一个星期左右即可，最后还要将桑葚干内的干叶子、杂质和一些已经瘪掉的桑葚干去掉。

怎么把桑葚晒成桑葚干我们如果想要将桑葚晒成干的话，就要先将桑葚放入清水中冲洗干净，再把它放到阴凉、通风的地方使它表面的清水都能被晾干。需要注意的是，我们在购买桑葚的时候要挑选完全成熟的。

然后在阳光充足而且透气性很强的地方挂上一根绳子，再把晾好的桑葚挂在绳子上面晾晒，晾晒期间若有桑葚掉下来的话也要将它们收集起来放在太阳下晾晒。大约一个星期左右之后，桑葚干就差不多晒好了。

等桑葚干晒好之后，将它们内部的干叶子、杂质和一些已经瘪掉的桑葚干去掉，这里可以直接用吹风机的冷风将它们都吹出去，最后把它们放入塑料袋里面保存即可。

桑葚水怎么洗

用水洗桑葚时先不要把果蒂去掉，否则水会渗进去，然后使用流动的水来冲洗（注意不要用力搓洗），接着在水中加入盐将其浸泡十五分钟，这样可以去除病菌和虫卵，最后再将桑葚捞出来用清水冲洗一遍即可。

桑葚（sāngshèn）又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿、乌椹等，它是桑树的成熟果实，也是桑科植物桑树的果穗，其味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。