炖鸡蛋放什么酱油

炖鸡蛋放什么酱油

炖鸡蛋放生抽酱油。

做法如下：

1、取一个鸡蛋，打入碗中；

2、用筷子或者打蛋器打散；

3、倒入少许温开水，继续打鸡蛋；

4、打好后放入添水的小锅，开中火，隔水炖5分钟左右；

5、将醋、生抽、鸡精、香油、凉开水调汁；

6、五分钟左右，鸡蛋即可炖好；

7、把调好的汁倒入炖好的鸡蛋即可。

醪糟炖鸡蛋怎么做

1、食材：醪糟400克、鸡蛋2个、冰糖5粒、姜少许、清水半碗、油适量。

2、砂锅中加半碗水煮开。

3、加入姜丝、冰糖煮沸。

4、倒下酒酿，保持中火熬煮。

5、另起一锅烧热，倒适量油，敲开鸡蛋煎成型。

6、煎好的鸡蛋铲起，放入砂锅中，遮上锅盖再次煮沸即可。

天麻炖鸡蛋有什么功效

天麻炖鸡蛋可以起到补养肝肾、齐心安神的功效，一般患上了冠心病的朋友可以在日常的生活中适当的多吃一些；其次如果出现了子宫脱垂或者痔疮脱肛的情况，也可以通过吃天麻蒸鸡蛋来起到辅助治疗的功效。

天麻炖鸡蛋的做法：

1、将六十克新鲜的天麻清洗干净之后切片放入水里面烧沸煮半个小时，然后将三个鸡蛋打入里面煮熟即可;

2、将一个鸡蛋的一端开一个小孔，将六克天麻粉灌入其中，然后用浸湿的白纸或者湿巾纸覆盖在小孔上，放入锅里面蒸熟即可食用;

3、将十克干的天麻浸泡清洗干净之后，与一个鸡蛋一起放入五百毫升的废水里面，煮七分钟左右，然后去掉鸡蛋壳继续煮二十分钟之后，即可吃鸡蛋喝汤。

西红柿炖鸡蛋炖好吃窍门

1、食材：西红柿2个、鸡蛋1个、盐3克。

2、西红柿洗净，在顶部横切出一个盖子。

3、把西红柿的馕掏出来。

4、锡纸剪成适宜的大小，把西红柿包住，摆放在学厨烤盘里。

5、鸡蛋、清水以及少许盐放入容器，搅打均匀，并过筛两遍。

6、蛋液缓缓倒入西红柿里。

7、烤盘放入预热好的烤箱，上下火170度，中层烘烤25-30分钟，蛋液凝固即可。