健康早餐喝什么粥

健康早餐喝什么粥

1、大米小米土豆粥，土豆，健脾和中、益气调中。土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。

做法：大米和小米适量放入锅中加水，大火煮沸，加入切好的土豆块，大火煮10分钟，调小火煮30分钟。

2、莲子山药糯米粥，作用：温养阳气，健强脾胃。材料：莲子、龙眼肉、芡实各四钱、糯米1两（2人份）。做法：莲子、芡实、糯米洗净浸泡2小时加入龙眼肉炖煮。

3、红豆薏米粥，功效：健脾益胃、补肺清热、祛湿消肿。

红豆薏米粥是一道常见的家常粥品，主料是红豆和薏米，主要烹饪工艺是煮。主要有止血调理、清热解毒的功能。薏米的营养很丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分，多吃能起到利水祛湿，健脾止泻、清热解毒的作用。

什么粥养胃

第一，糯米扁豆粥，适合夏天服用，具有健脾、养胃、消暑、止泻之功能，对于脾胃虚弱的老人和小儿比较理想。

第二，南瓜小米粥，其中小米暖胃安神，补虚益肾，治反胃热极。南瓜所含成分比较多，能够促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

第三，红枣莲子粥，具有益气、健脾、补虚健肾的功效，适合脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、体力乏力、大便溏泄症状的患者服用。

第四，山药莲子粥，具有温胃健脾的功效，对脾阳不足的小孩儿效果最好。

冬季煲什么粥清热解毒

冬季清热解毒的粥有：百合绿豆粥、红豆冬瓜粥、核桃仁粥、绿豆粥等。

粥（congee）是汉语词语，读作zhou，总笔画有12画，出自《康熙字典》，也称糜，是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。