有谁知道岩盐芝士的做法

有谁知道岩盐芝士的做法

岩盐芝士奶茶，做法独特，闻起来飘香四溢，加入全脂牛奶和奶油、红茶包、盐等食材，融合盐淡淡的咸味，牛奶的丝滑，使奶茶喝起来口感更加的丝滑，回味香甜，却甜而不腻。

材料：淡奶油150毫升，奶油芝士5克，炼乳5克，盐3克。

糖3g全脂牛奶120mL红茶包1个

做法：

1、锅中放入茶包，倒水，煮至茶水变色，取出茶包，晾凉。

2、隔水将50毫升淡奶油和芝士融化，放凉。

3、将剩下的淡奶油和盐、糖打发。

4、加入融好的芝士、炼乳，40毫升牛奶，搅拌均匀。

5、茶水倒入杯中，加入80毫升牛奶，拌匀。

6、倒入奶盖，即成。

芝士的做法大全

本文给大家介绍简单的家常芝士焗土豆泥的做法，大人小孩都爱吃哦，有空在家就做起来吧。

准备好所有要用的食材。

剥好玉米，用微波炉叮1分钟后取出，放在一边备用。

把土豆削皮，切成片，隔水蒸熟。

把蒸熟的土豆倒入碗内，用捣泥器压成土豆泥。

加入奶油、黑胡椒粒，搅拌均匀。

倒入玉米粒，搅拌均匀。

放少许盐，继续搅拌均匀。

在上面放一层芝士，放入烘烤器皿内。

预热烤箱200度后，放入土豆泥。

烤20分钟左右。

最后，香喷喷的芝士焗土豆泥就做好啦，尝上一口，太美味啦。

羊奶芝士的做法

1、羊奶芝士的做法：先把挤好的500克羊奶当中加入沉淀剂，这样就会变得格外光滑水嫩。然后放入机器中，不停的搅拌均匀，最后搅拌均匀的羊奶摆成一排排的直接用机器碾压成型，用特制的水浸泡一下，就可以了。

2、羊奶分为山羊奶和绵羊奶，羊奶干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量均高于人奶和牛奶，乳糖低于人奶和牛奶。羊奶的膻味来自于羊本身皮毛的气味以及羊奶中某些化学成分。而羊奶中的化学成分如羊油酸（C10H20O2）、羊脂酸（CH3(CH2)6COOH）、和葵酸（C10H20O2）等，乃是造成羊奶特殊风味的主要原因。

芝士的做法

1、首先把消化饼干装入保鲜袋中用擀面杖擀碎，黄油放入微波炉融化，倒入饼干拌均匀，倒入6寸的蛋糕模中，用勺子压平压实，放入冰箱冷藏备用。

2、奶油奶酪提起从冰箱拿出来软化，切小块倒入白糖用电动搅拌机打至顺滑，打入一个鸡蛋，继续打至细滑后再打入一个鸡蛋，继续打，倒入淡奶油继续打至细滑。

3、这时候倒入朗姆酒搅拌均匀，筛入玉米淀粉搅拌均匀至无颗粒且细滑。

4、烤箱下层放入一个烤盘，里面倒入热水，上一层放上烤网，烤箱提前预热160度。

5、蛋糕模从冰箱里拿出来倒入蛋糕糊，震几下排气，放入烤箱的烤网上，水浴法烤，160烤30分钟后转150度烤30～40分钟左右，中途表面上色可以盖锡纸。

自制芝士的做法

1、全脂牛奶240ml，2瓶。就是480ml，需要全脂纯牛奶，什么牌子都可以。

2、柠檬一颗，去籽，挤压出柠檬汁，30ml。准备滤网，无水无油的干净盆一个，纱布一块。

3、我们家蒸馒头用的纱布，用之前洗过，然后开水烫一下，消毒等于。放在滤网上。

4、牛奶倒入锅里，煮到开了，冒泡儿，关小火儿，把柠檬汁分次倒进锅里，并不停用勺子搅拌，柠檬汁倒完，关火，牛奶凝固状出来了。

5、把牛奶倒进准备好的容器里。奶酪就过滤出来了。

6、盆里滤出的乳清不要扔，可以喝的，很有营养，冷却后?蜂蜜特别棒喔，很好的饮品。

7、继续按压纱布，挤压出多余的乳清。